沢の鶴資料館
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2025/05/16 23:19 UTC 版)
 沢の鶴資料館 | |
|---|---|
 沢の鶴資料館 | |
| 施設情報 | |
| 正式名称 | 沢の鶴資料館 |
| 前身 | 酒蔵 |
| 専門分野 | 酒造 |
| 開館 | 1978年（昭和53年）11月 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市灘区 |
| 外部リンク | 沢の鶴資料館 |
| プロジェクト:GLAM | |
沢の鶴資料館（さわのつるしりょうかん）は兵庫県神戸市灘区にある資料館。沢の鶴の古い酒蔵を転用して、資料館として公開されている。
館内では、貴重な酒造りの道具や、灘酒の伝統文化を展示している。
概要
- 1980年（昭和55年） - 「兵庫県有形民俗文化財」の指定を受ける。
- 1995年（平成7年）1月17日 - 阪神・淡路大震災で被災して全壊する。
- 1999年（平成11年）- 新たな免振システムを施し、復興再建。
施設・展示
資料館１階
- 釜「洗米」「蒸米」コーナー
- 醪「醪仕込み」コーナー
- 搾「上槽」コーナー
- その他 地下構造の「槽場」跡、酒造りの歳時記の映像 など
資料館２階
- 酛「酛仕込み」コーナー
- 麹「麹づくり」コーナー
- その他 昔の酒造りの道具、樽廻船の模型 など
ミュージアムショップ
- お酒を中心とした土産品の販売や唎酒
利用情報
- 所在地 〒657-0852 兵庫県神戸市灘区大石南町1-29-1
- 営業時間 10：00～16：00 （10名以上は要予約）
- 定休日：毎週水曜日（祝日の場合は開館）、盆休み（8月中旬1週間）、年末年始
- 入館無料
- ひょうごっ子ココロンカードの対象施設になっている。
- ミュージアムショップも営業時間は同じ
交通アクセス
関連項目
外部リンク
座標: 北緯34度42分11.8秒 東経135度13分59.3秒 / 北緯34.703278度 東経135.233139度
沢の鶴資料館
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/08/02 17:49 UTC 版)
酒造りの歴史を伝えるため昔の酒蔵を利用して1978年（昭和53年）11月公開された博物館。酒造りの各工程とその際、使用する道具類を展示している。兵庫県の重要有形民俗文化財の指定を受けたが阪神大震災で全壊した。その後、1999年（平成11年）に全国初の免震構造を導入の上、再建された。 詳細は「沢の鶴資料館」を参照
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