柳蓼

デジタル大辞泉

やなぎ‐たで【柳^×蓼】

読み方：やなぎたで

タデ科の一年草。水辺に生え、高さ40〜60センチ。柳に似て細長い葉を互生し、鞘(さや)状の托葉(たくよう)をもつ。夏から秋、白い小花をまばらな穂状につける。葉に辛味があり、香辛料とする。ほんたで。またで。《季 夏》

撮影・広瀬雅敏

植物図鑑

やなぎたで (柳蓼)

●わが国の各地をはじめ、北半球に広く分布しています。水辺の湿地などに生え、高さは３０～８０センチになります。葉は披針形から長卵形で互生します。７月から１０月ごろ、茎頂や葉腋から花序をだし、淡紅色を帯びた白色の花を咲かせます。「ぼんとくたで」に似ていますが、葉の表面に黒斑がありません。葉には辛味があり、若芽は刺身のつまやタデ酢などに利用されます。
●タデ科イヌタデ属の一年草で、学名は Persicaria hydropiper（syn.Polygonum hydropiper）。英名は Smartweed。

タデのほかの用語一覧

イヌタデ：

凡篤蓼  大毛蓼  大犬蓼  柳蓼  桜蓼  犬蓼  矢の根草

>>イヌタデカテゴリの他の用語

植物名辞典

柳蓼

読み方：ヤナギタデ（ｙａｎａｇｉｔａｄｅ）

タデ科の一年草、薬用植物

学名 Persicaria hydropiper var.hydropiper

季語・季題辞典

柳蓼

読み方：ヤナギタデ（ｙａｎａｇｉｔａｄｅ）

タデの一種

季節 夏

分類 植物