Smartweedとは? わかりやすく解説

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やなぎたで (柳蓼)

Persicaria hydropiper

Persicaria hydropiper

Persicaria hydropiper

Persicaria hydropiper

Persicaria hydropiper

●わが国の各地をはじめ、北半球に広く分布しています。水辺の湿地などに生え、高さは30~80センチになります。葉は披針形から長卵形で互生します。7月から10月ごろ、茎頂や葉腋から花序をだし、淡紅色を帯びた白色の花を咲かせます。「ぼんとくたで」に似ていますが、葉の表面に黒斑がありません。葉には辛味があり、若芽は刺身のつまやタデ酢などに利用されます。
●タデ科イヌタデ属の一年草で、学名は Persicaria hydropiper(syn.Polygonum hydropiper)。英名は Smartweed。
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