占城稲

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占城稲

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/04 15:59 UTC 版)

占城稲（せんじょうとう、チャンパとう）は、チャンパ王国（現在のベトナム南中部）を原産地とする収穫量の多い早稲で、小粒で細長だが虫害や日照りに強く、痩せた土地やあまり耕起していない水田でも良く育つ品種の稲である。「占城（チャンパ）米」の呼称で知られ、宋代の中国で盛んに栽培された。