北海３号【ﾎｯｶｲｻﾝｺﾞｳ】（食用作物）
 | 登録番号 | 第12967号 |
| 登録年月日 | 2005年 3月 23日 | |
| 農林水産植物の種類 | そば | |
| 登録品種の名称及びその読み | 北海３号 よみ：ﾎｯｶｲｻﾝｺﾞｳ | |
| 品種登録の有効期限 | 20 年 | |
| 育成者権の消滅日 | ||
| 品種登録者の名称 | 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 | |
| 品種登録者の住所 | 茨城県つくば市観音台三丁目１番地１ | |
| 登録品種の育成をした者の氏名 | 本田裕、我妻正迪、加藤眞次郎、安部信行、犬山茂、笠野秀雄、古山三郎、木村正義、関村潔、船附秀行、船附稚子、鈴木達郎 | |
| 登録品種の植物体の特性の概要 | ||
| この品種は、「牡丹そば」をコルヒチン処理して得られた４倍体個体から選抜して育成された固定品種であり、主茎長は短で育成地（北海道河西郡芽室町）における成熟期は早の品種である。草丈は短、草型は直立短枝型、主茎長は短、節数は少、茎の太さはやや細、肉厚はやや薄、色は淡紅、分枝数は少である。葉の形は中、大きさはやや小、色は淡、花色は白、登熟中の果皮色は白－淡緑、粒型は３稜型、長幅比は中である。果皮色は黒、１株稔実粒数は少、子実千粒重は極重、１株花房数はかなり少である。開花始及び開花期は早、開花最盛期はやや早、成熟期は早、生態型は夏型、製粉歩留りは低、耐倒伏性は中である。「キタワセソバ」及び「キタユキ」と比較して、子実千粒重が重いこと等で区別性が認められる。 | ||
| 登録品種の育成の経過の概要 | ||
| この品種は、昭和54年に農林水産省北海道農業試験場（現独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構、紋別郡遠軽町）において、「牡丹そば」の種子をコルヒチン処理し、その実生の中から４倍体で大粒の系統を選抜し、平成３年から生産力検定試験等を行い特性検定と選抜を継続し、12年に同場（河西郡芽室町）で生産力検定試験を行い、13年にその特性が安定していることを確認して育成を完了したものである。 | ||
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