別海ジャンボ牛乳&別海ジャンボホタテバーガー
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別海ジャンボ牛乳&別海ジャンボホタテバーガー（べっかいジャンボぎゅうにゅうアンドべっかいジャンボホタテバーガー）とは、2008年に作られた北海道野付郡別海町のご当地グルメである。
- ^ “ご当地グルメをお披露目／別海町”. 釧路新聞. (2008年7月26日) 2008年11月29日閲覧。
- ^ “「別海ジャンボ牛乳＋別海ジャンボホタテバーガーセット」デビュー” (PDF). 広報べつかい8月号 No.538. (2008年8月). p. 18 2008年11月29日閲覧。 4 MB
- ^ じゃんぼみるく (2008年7月26日). “ビーコちゃん誕生!”. 2008 別海町食と観光のまちづくり実行委員会. 2008年11月29日閲覧。[リンク切れ]
- ^ a b c d e f 北海道じゃらん編集スタッフ (2008年8月31日). “秋の連休は新・ご当地グルメ「別海ジャンボ牛乳&別海ジャンボホタテバーガー」を食べに行こう!”. 北海道じゃらん. 2008年11月30日閲覧。[リンク切れ]
- ^ ザ・北海食道 出展紹介参照。ふるさと祭り東京2009、東京ドームシティ公式サイト。[リンク切れ]
- ^ a b 北海道じゃらん編集スタッフ (2008年7月26日). “本日、別海町に新・ご当地グルメデビュー! その名も…別海ジャンボ牛乳&別海ジャンボホタテバーガー!!”. 北海道じゃらん. 2008年11月30日閲覧。、北海道じゃらん9月号（8月20日発売）にも同様の内容が掲載された。
- ^ http://jumbomilk.com/shops/futaba.php[リンク切れ]
- ^ http://jumbomilk.com/shops/todowara.php[リンク切れ]
- ^ http://jumbomilk.com/shops/hamanasu.php[リンク切れ]
- ^ http://jumbomilk.com/shops/roman.php[リンク切れ]
- ^ http://jumbomilk.com/shops/oak.php[リンク切れ]
- 1 別海ジャンボ牛乳&別海ジャンボホタテバーガーとは
- 2 別海ジャンボ牛乳&別海ジャンボホタテバーガーの概要
- 3 提供店舗一覧
- 4 参考文献
別海ジャンボホタテバーガー
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「別海ジャンボ牛乳&別海ジャンボホタテバーガー」の記事における「別海ジャンボホタテバーガー」の解説
別海ジャンボホタテバーガーは、別海町・野付産の肉厚のジャンボホタテ（2 Lサイズ以上）をまるごと春巻きの皮で包み、これを揚げて、レタスや玉ねぎをメインとしたマリネ、森永乳業別海工場産のモッツァレラチーズのスライス等と一緒にバンズではさむ。バンズは北海道産小麦、水の代わりに別海牛乳、自家培養酵母種を主に作られている。公式サイト紹介文は「驚きと旨みがギュッと凝縮遊び心満載の新メニュー」。 また、同じく北海道じゃらん編集スタッフブログに於いては別海北方展望塔「白鳥台」で冬期に「四角い太陽」を見ることが出来ることをモチーフに、別海ジャンボ牛乳と共に提供しようと開発したのが「別海ジャンボホタテバーガー」であり、春巻きにしたジャンボホタテを四角い道産小麦バンズに挟んだユニークなバーガーである、と説明している。
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