一風堂
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/05/29 05:00 UTC 版)
一風堂（いっぷうどう）
- 一風堂 (ディスカウントストア) - 東京都渋谷区にあるディスカウントストア。
- 一風堂 (バンド) - 日本のニュー・ウェイヴ系ロックバンド。楽曲「すみれ September Love」で知られる。名称は上記ディスカウントストアに由来。
- 博多一風堂 - 福岡県福岡市に本店がある博多ラーメンチェーン店。名称は創業者が好きな上記バンドに由来。
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一風堂（2001年）
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/10/15 15:26 UTC 版)
「香港のラーメン文化」の記事における「一風堂（2001年）」の解説
博多一風堂は1985年に福岡で創業した。創業者は河原成美。河原は1997年のテレビ東京にて放送されていた「TVチャンピオン・ラーメン職人選手権」にて優勝し、3冠を達成、殿堂入りを果たした。 2001年香港に進出。伝統の味を保ちながら、新たなことに挑戦し続けるとしている。色を使ってスープの違いをつけることは河原成美が初めて提起した。 赤丸新味：香油と味噌スープのラーメン 白丸元味：豚骨スープを使った伝統的な博多ラーメン ウィキメディア・コモンズには、一風堂（香港の店舗）に関するカテゴリがあります。
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