ルミエール旧地下発酵槽

国指定文化財等データベース

ルミエール旧地下発酵槽

名称：	ルミエール旧地下発酵槽
ふりがな：	るみえーるきゅうちかはっこうそう
登録番号：	19 － 0025
員数(数)：	1
員数(単位)：	基
構造：	石造，建築面積203㎡
時代区分：	明治
年代：	明治34
代表都道府県：	山梨県
所在地：	山梨県笛吹市一宮町南野呂624
登録基準：	再現することが容易でないもの
備考(調査)：	山梨県近代化遺産（建造物等）総合調査
施工者：
解説文：	葡萄酒の発酵タンク及び貯蔵タンクとして作られた。石造半地下式で，幅1.9m，奥行6.6m，高さ2.7mの発酵槽を10基備え，前面を地下通路でつないでいる。現在は上部をコンクリートで塞ぎ，工場が建てられているが，躯体部は堅固で現在も一部が使用されている。

産業2次のほかの用語一覧

その他工作物：

かめびし赤門  ヤマサン醤油洗い場  ルミエール旧地下発酵槽  三菱重工業長崎造船所ハンマーヘッド型起重機  下森酒造場煙突  下森酒造場門  丸本酒造井戸及び石垣

>>その他工作物カテゴリの他の用語

ウィキペディア

ルミエール旧地下発酵槽

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/08/18 19:15 UTC 版)

ルミエール旧地下発酵槽（ルミエールきゅうちかはっこうそう）は、山梨県笛吹市一宮町南野呂にある、現存する日本最古のヨーロッパ型横蔵式ワイン醸造 (Winemaking) 専用の地下発酵槽、および半地下貯蔵庫である。1901年（明治34年）に施工建築されており、「再現することが容易でないもの」として、1998年（平成10年）4月21日に、国の登録有形文化財に登録された。