リンチバーグ・レモネード
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アメリカを代表するテネシーウイスキー、ジャック・ダニエルが生まれた町、リンチバーグにちなんで名づけられたカクテル。「カリフォルニア・レモネード」のベースをジャック・ダニエルベースにかえることにより、よりすっきりとした飲み口を実現している。女性にも人気のカクテルである。 「ジャックダニエル ブラック」は、1866年テネシー州リンチバーグで、ジャック・ダニエル氏によってつくられたアメリカを代表するウイスキー。原料、蒸溜法はバーボンと同じだが、テネシー州で蒸溜及び貯蔵され、“チャコールメローイング”というサトウカエデの木炭で一滴一滴ずつ濾過する工程を経て、樽熟成される。それによってあのスムーズでなめらかな味わいが生まれる。バーボンと区別し、尊敬を込めて“テネシーウイスキー”と呼ばれている。 |
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