リレ・キッス
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リレのフルーティーな香りとクレームドペシェの甘いピーチの香りの相性がよいカクテル。ソーダでさっぱりと割っているので、さわやかで飲みやすい。 1887年にボルドーで生まれた「リレ」は、高級アペリティフワインとしてフランスの3つ星レストランをはじめ世界中で楽しまれている。「リレ ブラン」は、ボルドーの白ワイン（セミヨン種）をベースに、フルーツリキュールをブレンドしたほんのり甘口のワイン。キリッと冷やしてオレンジを添えると、一層美味しさが引き立つ。 「ルジェ クレームドペシェ」は地中海の明るい陽光のもとで育った、南フランスの黄桃だけでつくったピーチリキュール。まろやかな甘さ、フレッシュな香り、自然のおいしさ。アメリカで大流行したリキュール。オンザロックスでもカクテルでも幅広く活躍している。 |
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