都香

品種登録データベース

都香【ﾐﾔｶ】（野菜）

※登録写真はありません	登録番号	第9121号
	登録年月日	2001年 7月 27日
	農林水産植物の種類	うど
	登録品種の名称及びその読み	都香 　よみ：ﾐﾔｶ
	品種登録の有効期限	20 年
	育成者権の消滅日	2002年 7月 29日
	品種登録者の名称	東京都
	品種登録者の住所	東京都新宿区西新宿二丁目８番１号
登録品種の育成をした者の氏名	川村眞次、野呂孝史、高尾保之、野地喜徳、森研史
登録品種の植物体の特性の概要
この品種は、「愛知紫」の後代系統から選抜育成されたものであり、草勢はやや強く、着生芽はとがり型で大きい軟化栽培用品種である。草姿は開張、草勢はやや強、茎の太さは中、色はやや多、最長側枝出現節位までの高さは短、分枝性は少、軟化茎の形状は中間、太さ及び長さは中、地色は黄白色である。葉形は卵形、葉色はやや濃、長さは長、幅は広である。根株の形は立ち型、太さは太、着生芽の形はとがり型、大きさは大、数はやや多、着色の程度は淡である。花穂の形状は長、萌芽の早晩性はやや晩生、軟化茎の伸長性は中、肉質はやや柔、香りは中である。「愛知紫」と比較して、着生芽の形がとがり型であること、着生芽数が多いこと等で、「都」と比較して、最長側枝出現節位が短いこと、着生芽の形がとがり型であること、着生芽数が多いこと等で区別性が認められる。
登録品種の育成の経過の概要
この品種は、昭和５０年に東京都内のうど生産農家から「愛知紫」の後代系統を収集し、５８年に東京都農業試験場（立川市）において系統選抜、以後、個体選抜及び特性の調査を継続し、平成８年にその特性が安定していることを確認して育成を完了したものである。なお、出願時の名称は「北系１０」であった。