ブルームーン

カクテルレシピ

ブルー・ムーン

		レシピ ■  ビーフィーター (BEEFEATER GIN) 1/2 ■  VIOLET（HERMES VIOLET） バイオレット（ヘルメスバイオレット） 1/4 ■  LEMON JUICE（SUNTORY COCKTAIL LEMON） レモンジュース（サントリーカクテルレモン） 1/4  作り方 シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ショート グラス：カクテル・グラス テイスト：中甘辛口 色：紫 アルコール度数：普通 製法：シェーク

ワンポイント

作者も生まれ年も不明だが、1929年（昭和4年）出版のカクテルブックにもレシピが載っているところをみると、それより以前に誕生した歴史あるカクテルか。「ブルームーン」といえば、ロジャース＆ハートのゴールデンコンビの名曲としても有名。ロマンティックなカクテル、仕上げにレモンピールを月形に切って浮かべると、さらに夢のあるカクテルに。 「ビーフィータージン」は、1820年以来、変わらぬレシピを守り続けているビーフィーター社の製品。英国王室の近衛兵、ビーフィーターをシンボルにもつこのロンドン・ドライ・ジンの代表は、いまなおロンドンで蒸溜されている唯一のプレミアムジンでもある。