キャンベルタウン

デジタル大辞泉

キャンベルタウン【Campbeltown】

読み方：きゃんべるたうん

英国スコットランド西部の町。キンタイア半島の南端部に位置する。かつてウイスキー産業で栄えた。沖合には干潮時に歩いて渡ることができるダバー島がある。

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キャンベルタウン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2013/11/19 22:35 UTC 版)

キャンベルタウン (Campbelltown, Campbeltown, Campbell Town)

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キャンベルタウン（Campbeltown）

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/01/08 07:51 UTC 版)

「スコッチ・ウイスキーの蒸留所一覧」の記事における「キャンベルタウン（Campbeltown）」の解説

グレンガイル (Glengyle) 1872年創業。1925年に閉鎖されたが2004年に操業を再開。「キルケラン」という銘柄でシングルモルトが販売されている。 グレンスコシア (Glen Scotia) 1835年創業。1930年代に閉鎖に追い込まれ、その後再開と閉鎖を繰り返している。1930年代の閉鎖時に自殺したオーナーの幽霊が出るといわれている。 スプリングバンク(Springbank) 1828年創業。傑出した蒸留所の一つに数えられ、シングルモルト「スプリングバンク」の12年ものは、1983年にタイムズ誌が主催した試飲会で1位を獲得している。グレンフィディック、ロッホサイドとともに瓶詰め施設をもつ数少ない蒸留所の一つである。ウイリアム・ケイデンヘッド社と同資本であるため、同社はこの蒸留所で瓶詰めを行っている。麦芽はすべて自家製麦でまかなっている。製法を様々にアレンジし、個性の異なる製品を生み出している。 グレンスコシア蒸留所 スプリングバンク蒸溜所 スプリングバンク蒸溜所のモルトハウスでの作業風景 スプリングバンク蒸溜所の単式蒸留器

キャンベルタウン (Campbeltown)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/16 04:38 UTC 版)

「スコッチ・ウイスキー」の記事における「キャンベルタウン (Campbeltown)」の解説

キャンベルタウンは、キンタイア半島先端にある町である。かつては30を超える蒸留所が存在し、モルトウイスキー造りの中心地であったが衰退し、2008年3月の時点で3箇所のみとなっている。禁酒法時代のアメリカに向け粗製濫造のウイスキーを密輸したため、禁酒法が解除になった際に見向きもされなくなったのが大きな原因とされている。キャンベルタウンモルトの特徴としては「香り豊かで、オイリー、塩っぽい風味を持つこと」が挙げられる。