カール・フォン・ノールデンによるカロリー理論とは? わかりやすく解説

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カール・フォン・ノールデンによるカロリー理論

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/03/24 22:52 UTC 版)

痩身」の記事における「カール・フォン・ノールデンによるカロリー理論」の解説

痩身減量というのは、食事制限運動をせずして成功しないと言われることが多い。「食べる量を減らして運動しろ」ということであるが、実際には、この言い分には何の根拠も無い。後述のとおり、「『食べる量を減らして運動量増やす』は、『体重を減らす』という点においても、『病気を防ぐ』という点においても、『何の効果も無い』」という結果次々出ている。 「カロリー」を体重増減絡めて初め提唱したのはドイツ人内科医カール・フォン・ノールデン(Carl von Noorden)であり、彼が1907年に英語で発表したMetabolism and Practical Medicine』(『代謝実践医療』)の第3章Obesity』(『肥満』)の中で、 「The ingestion of a quantity of food greater than that required by the body leads to an accumulation of fat, and to obesity should the disproportion continued over a considerable period.」(「身体が必要としている以上の量の食べ物摂取することが脂肪蓄積もたらし、その不均衡長期亘って続くと、肥満になるはずである」) と記述している。その後、このノールデンの主張は、体重制御する方法ダイエットについて伝授する人間がほぼ必ずと言っていいほど口にするようになった。 「ヒト消費する以上に多くカロリー摂取するから太るのである」という考え方概念理論として広めた人物の元祖はノールデンということになる。 ノールデンが唱えたカロリー理論に基づく形で、1日適正カロリーに対してほんの2%だけ余剰カロリー摂取し、それを10年続けると、25kgの体重増加につながるとされる

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カール・フォン・ノールデンによるカロリー理論

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/04/28 04:37 UTC 版)

肥満」の記事における「カール・フォン・ノールデンによるカロリー理論」の解説

痩身減量というのは、食事制限運動をせずして成功しないと言われることが多い。「食べる量を減らして運動しろ」ということであるが、実際には、この言い分には何の根拠も無い。後述のとおり、「『食べる量を減らして運動量増やす』は、『体重を減らす』という点においても、『病気を防ぐ』という点においても、『何の効果も無い』」という結果次々出ている。 「カロリー」を体重増減絡めて初め提唱したのはドイツ人内科医カール・フォン・ノールデン(Carl von Noorden)であり、彼が1907年に英語で発表したMetabolism and Practical Medicine』(『代謝実践医療』)の第3章Obesity』(『肥満』)の中で、 「The ingestion of a quantity of food greater than that required by the body leads to an accumulation of fat, and to obesity should the disproportion continued over a considerable period.」(「身体が必要としている以上の量の食べ物摂取することが脂肪蓄積もたらし、その不均衡長期亘って続くと、肥満になるはずである」) と記述している。その後、このノールデンの主張は、体重制御する方法ダイエットについて伝授する人間がほぼ必ずと言っていいほど口にするようになった。ノールデンによるこの著作物は、インターネットでも読むことが可能。 「ヒト消費する以上に多くカロリー摂取するから太るのである」という考え方概念理論として広めた人物の元祖はノールデンということになる。 ノールデンが唱えたカロリー理論に基づく形で、1日適正カロリーに対してほんの2%だけ余剰カロリー摂取し、それを10年続けると、25キログラム体重増加につながるとされる

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カール・フォン・ノールデンによるカロリー理論

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/03/30 13:56 UTC 版)

ダイエット」の記事における「カール・フォン・ノールデンによるカロリー理論」の解説

痩身減量というのは、食事制限運動をせずして成功しないと言われることが多い。「食べる量を減らして運動しろ」ということであるが、実際には、この言い分には何の根拠も無い。後述のとおり、「『食べる量を減らして運動量増やす』は、『体重を減らす』という点においても、『病気を防ぐ』という点においても、『何の効果も無い』」という結果次々出ている。 「カロリー」を体重増減絡めて初め提唱したのはドイツ人内科医カール・フォン・ノールデン(Carl von Noorden)であり、彼が1907年に英語で発表したMetabolism and Practical Medicine』(『代謝実践医療』)の第3章Obesity』(『肥満』)の中で、 「The ingestion of a quantity of food greater than that required by the body leads to an accumulation of fat, and to obesity should the disproportion continued over a considerable period.」(「身体が必要としている以上の量の食べ物摂取することが脂肪蓄積もたらし、その不均衡長期亘って続くと、肥満になるはずである」) と記述している。その後、このノールデンの主張は、体重制御する方法ダイエットについて伝授する人間がほぼ必ずと言っていいほど口にするようになった。ノールデンによるこの著作物は、インターネットでも読むことが可能。 「ヒト消費する以上に多くカロリー摂取するから太るのである」という考え方概念理論として広めた人物の元祖はノールデンということになる。 ノールデンが唱えたカロリー理論に基づく形で、1日摂取カロリーを「20kcal」だけ余剰摂取し続ければ25年後には「50ポンド」(約23体重増加することになる。

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「カール・フォン・ノールデンによるカロリー理論」を含む「ダイエット」の記事については、「ダイエット」の概要を参照ください。

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