ますや しゅういちろう

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桝谷 周一郎

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芸名	桝谷 周一郎
芸名フリガナ	ますや しゅういちろう
性別	男性
生年月日	1973/1/10
星座	やぎ座
干支	丑年
出身地	東京都
プロフィール	広尾「オステリア･ルッカ」オーナーシェフ。16歳で料理の道を志し修行を開始、数々の名店で腕を磨く。3年間の海外店勤務を経て、1998年に若干25歳で代官山に「オステリア･ルッカ」をオープン。料理人としての自店の経営にとどまらず、恵比寿「こんや」のプロデュース、毎年50～60人の料理人が集う料理イベント「夏フェス」の主催など、常に新しい試みを行っている。また、子供の食育にも目を向け、小･中･養護学校での家庭教師や給食作りプログラムへも積極的に参加。
代表作品1	TBS『はなまるマーケット』
代表作品2	NHK『ためしてガッテン』
代表作品3	東京ガスキッチンランド特別料理教室講師
職種	文化人

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