びふぃずすきん

デジタル大辞泉

ビフィズス‐きん【ビフィズス菌】

読み方：びふぃずすきん

《(ラテン)bifidus》腸内細菌の一。ぶどう糖を発酵させて酢酸・乳酸を作るグラム陽性の桿(かん)菌。大腸菌の増殖を抑える働きがあり、年齢が増すに伴い存在数が減少する。ビヒダス菌。

健康用語辞典

ビフィズス菌

読み方：びふぃずすきん

乳酸菌の一種で、主に人間や動物の腸内に存在する、代表的な善玉菌。整腸作用だけではなく、病原菌の感染や腐敗物を生成する菌の増殖を抑える効果が有るといわれている。

　主に人間や動物の腸内に存在する、乳酸菌の仲間で、善玉菌の代表格です。特に乳児の腸内に多く存在しています。他の乳酸菌と違い酸素を嫌う性質があり、発酵すると乳酸だけではなく酢酸も発生させることから、乳酸菌とは別の種類とされることもあります。
　ビフィズス菌は腸内で有害な菌の繁殖を抑え、腸の働きを良くする働きがあります。ビフィズス菌は酸に弱く、生きたまま腸まで届けることは難しいと考えられていますが、さまざまな研究がなされています。
　腸内に元々存在しているビフィズス菌を増やすためには、その材料となるオリゴ糖などを摂ることが有効とされています。