泉家住宅鰹節製造場
| 名称： | 泉家住宅鰹節製造場 |
| ふりがな： | いずみけじゅうたくかつおぶしせいぞうじょう |
| 登録番号： | 39 － 0165 |
| 員数(数)： | 1 |
| 員数(単位)： | 棟 |
| 構造： | 木造平屋建、瓦葺、建築面積99㎡ |
| 時代区分： | 昭和中 |
| 年代： | 昭和22頃 |
| 代表都道府県： | 高知県 |
| 所在地： | 高知県土佐市宇佐町宇佐1775-1 |
| 登録基準： | 国土の歴史的景観に寄与しているもの |
| 備考(調査)： | |
| 施工者： | |
| 解説文： | 漁港に近い敷地南側に東西棟で建つ。桁行６間半梁間２間半規模，切妻造，桟瓦葺の木造平屋建で，東側を落棟とし，北面に１間半幅の土庇を差し掛けて作業場とする。内部は釜炊き場，燻し場，黴付け場，貯蔵場の４室から成る。鰹節製造の中心的施設。 |
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