しょう【×醤】
しょう〔シヤウ〕【×醤】
ひ‐しお〔‐しほ〕【×醤/×醢】
醤
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/06/12 21:22 UTC 版)
醤(ひしお、ジャン)は、調味食品、調味料の一種。
- ^ a b c d e f g h 童江明, 李幼均, 伊藤寛「中国の醤 (その1) 原料の異なる醤の製造法」『日本醸造協会誌』第92巻第11号、日本醸造協会、1997年、815-821頁、doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.92.815、ISSN 0914-7314、NAID 130004306183。
- ^ a b 香川県で一番大きい島(小豆島) 香川県,2020年
- ^ 平成12年12月8日 国語審議会答申「表外漢字字体表」、No.491参照。
- ^ a b c d e f 菊地勇次郎「醤と鼓 : その時代的変遷」『日本釀造協會雜誌』第68巻第7号、日本醸造協会、1973年、487-492頁、doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.68.487、ISSN 0369-416X、NAID 130004323881。
- ^ “百度百科-验证”. baike.baidu.com. 2023年6月12日閲覧。
[続きの解説]
醬
醤
醬
醤
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「 醤」の例文・使い方・用例・文例
- 彼が醤油をサッとかける
- それは煎餅と言い、米から作ります。米をひいて粉にして焼きます。そして醤油で味付けをします。
- 煮物とは、醤油やほかの調味料を入れただしで煮た食べ物です。
- そのソースには醤油とショウガが入っています。
- 私はたいてい寿司を醤油に付けて食べます。
- あなたは、甘いまたはしょっぱい醤油のどちらが好きですか?
- 私は目玉焼きに醤油をかけます。
- 私のために醤油を取ってくれませんか?
- その工場は醤油を製造しています。
- 私は豆腐に醤油をかけました。
- わさびと醤油を混ぜる
- 私は目玉焼きには醤油よりソース派です
- 醤油、豆腐、きなこ、豆乳、これらはすべて大豆からできている。
- 同社は醤油その他の食品を生産する。
- 鳥肉に醤油で照りをつけた.
- この醤油は割が利く
- 日本では魚でも野菜でも醤油で煮る
- この醤油は割りが利く
- 山葵醤油
- 醤油をベースにしたソース
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