白湯とは?

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しら ゆ [2] 【白湯】

を沸かしただけの湯。さゆ。

さ ゆ [1] 【白湯】

沸かしただけで何も入れない湯。

はく とう -たう [0] 【白湯】

何もまじっていない湯。しらゆ。さゆ。
薬湯に対して,普通の入浴用の湯。

白湯

読み方:ハクトウ(hakutou)

沸かしただけで何も入れない湯


白湯

読み方:コミズ(komizu)

米を煮た汁。

別名 濃水濃漿


白湯 (さゆ)

一度沸騰させたお湯を、飲めるくらいまでにさましたもの。「湯冷まし」ともいいます。

白湯(ぱいたん)

白湯 豚骨鶏ガラなどの材料強火で煮込んだ際、熱によって脂肪ゼラチン質が乳化してできる白濁したスープ。⇒乳化
※「ラーメン用語辞典」の内容は、2013年時点の情報となっております。

白湯

読み方:サユ(sayu)

作者 森鴎外

初出 明治23年

ジャンル 随筆


白湯

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2014/12/15 14:03 UTC 版)

白湯(さゆ、しらゆ)は、を沸かしただけで何も入れていないのこと[1]


  1. ^ 白湯(さゆ)とは”. コトバンク. 2014年8月20日閲覧。
  2. ^ 湯冷まし(ユザマシ)とは”. コトバンク. 2014年12月15日閲覧。


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