三省堂 大辞林

マイアミ [Miami]

アメリカ合衆国、フロリダ半島南東岸の大西洋に面する観光・保養都市。亜熱帯性気候の自然景観と海水浴場などで知られる。

カクテルレシピ

マイアミ

		レシピ ■  レモンハートホワイト (LEMON HART WHITE RUM) 2/3 ■  WHITE CURACAO（ORANGE HEERING） ホワイトキュラソー（オレンジヒーリング） 1/3 ■  LEMON JUICE（SUNTORY COCKTAIL LEMON） レモンジュース（サントリーカクテルレモン） 1tsp　　  作り方 シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ショート グラス：カクテル・グラス テイスト：中甘辛口 色：白 アルコール度数：強い（25度以上） 製法：シェーク

ワンポイント

アメリカで最も有名なリゾート地のマイアミをイメージした、穏やかなカリブの海風のようなカクテル。ホワイトラムと甘く苦いキュラソーと、レモンジュースの味がさわやかなハーモニーを奏でている。似た名前でウイスキーベースのマイアミ・ビーチというカクテルがあるのでお間違いのないように。 ｢レモンハート ホワイト｣は、カクテル・ベースとしての理想的なホワイトラムとの評価を得ており、熟成感をキープしたすっきりと爽やかな味は「レモンハート」ならでは。すぐれたラム特有の甘い香り。ミックスの相手と素晴らしいハーモニーを奏でながらも自己を失わない主張がある。 このマイアミは、ラム版「ホワイト・レディ」であるX.Y.Z.というカクテルを、やや甘口化したものと考えることができる。X.Y.Z.と区別するために、このマイアミは、レモン・ジュースではなくライム・ジュースでつくるバーもある。

ウィキペディア

マイアミ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/02/05 15:36 UTC 版)

マイアミのダウンタウン

マイアミ・ビーチのアール・デコ地区

サウス・ビーチのナイトクラブ

マイアミ（英語: Miami）は、アメリカ合衆国フロリダ州の主要都市で、州の南端に位置する。マイアミとその都市圏はマイアミ川（Miami River）・ビスケーン湾・エバーグレーズ・大西洋に囲まれた地域に位置している。同市はフロリダ州最大の人口を誇る郡であるマイアミ・デード郡の郡庁所在地、かつ最大都市。2010年、アメリカの外交専門誌フォーリンポリシーにより、第33位の世界都市に選ばれており、アメリカでは第7位である。

一口に「マイアミ」と言ってもその範囲は広く、またその性格も多様性に富んでいる。マイアミビーチ市は世界的に有名な観光都市・保養都市であるが、マイアミ市は大規模なダウンタウンが展開する商工業都市であり、重要な港湾都市でもある。また、キューバに近いという地理的条件から、南郊のホームステッド市（Homestead）に大規模な空軍基地を抱えるなど、軍事都市としても重要である。また、南西郊のコーラルゲーブルス市（Coral Gables）は名門マイアミ大学を抱え、富裕層やリタイア層の多い高級住宅地である。一方、北西郊のハイアリア市はヒスパニック系の住民比率が全米で最も高い、貧しい地域である。

マイアミ市のみの人口は36万2470人（2000年国勢調査）にすぎないが、マイアミ・デード郡、ブロワード郡、パームビーチ郡の3郡に及ぶ南フロリダ都市圏 (MSA) の人口は5,007,988人（2000年国勢調査）で、全米でも6位の人口を抱える大都市圏である。