レシピとは?

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レシピ [1] 【recipe】

処方箋(しよほうせん

Rx

ラテン recipe〗
の)処方。R とも。

レシピ

読み方:レシピ
【英】:recipe

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ホストのメモリエリアに対して複数数値文字列一度書き込み読み出しできる機能段取り替えが容易に可能となる。


レシピ recipe

試料あるいは観察目的にあった、加速電圧作動距離観察モードなどの条件をまとめたもの。これを呼び出し目的にあった装置条件設定するのに使われる。

関連する用語

レシピ

カクテルをつくるときの材料比率手順示し処方のこと。もともとは料理のつくり方や医師処方せんのことを表す言葉です。

レシピ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2017/03/31 06:58 UTC 版)

レシピrecipe [ˈresəpi])とは、何かを準備する手順書である。特に料理調理法を記述した文書を示し、本書で説明する。


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  1. ^ [OED]
  2. ^ Jean Bottéro, Textes culinaires Mésopotamiens, 1995. ISBN 0931464927; commentary at Society of Biblical Literature
  3. ^ Katz, Soloman H (2002). Encyclopaedia of Food and Culture. Charles Schribners & Sons, New York. pp. Vol 1 pp558. ISBN 0684805685. 
  4. ^ a b c d en:Andrew Dalby, Food in the Ancient World from A to Z, 2003. ISBN 0415232597 p. 97-98.
  5. ^ Roman food in Britain”. 2007年5月10日閲覧。
  6. ^ Renfrew, Jan (1996). Food and Cooking in Roman Britain. English Heritage. ISBN 1850740801. 
  7. ^ COMDA Calendar Co.. 2007 Recipe Calendar. COMDA, Canada. 
  8. ^ Hicatt, Constance B; Sharon Butler (1985). English Culinary Manuscripts of the 14C. 
  9. ^ Austin, Thomas (1888). Ashmole and other Manuscripts. 
  10. ^ Sieben, Ria Jansen (1588). Een notable boecxtken van cokeryen. 
  11. ^ anon (1588). The good Huswifes handmaid for Cookerie. 
  12. ^ May, Robert (1685). The accomplifht Cook. 
  13. ^ Judy Gerjuoy. “Medieval Cookbooks”. 2007年6月15日閲覧。
  14. ^ Cunningham, Marion (1979). The Fannie Farmer Cookbook (revised). Bantam Books, New York. ISBN 0553568817. 


「レシピ」の続きの解説一覧

レシピ

出典:『Wiktionary』 (2012/04/12 07:34 UTC 版)

名詞

  1. 調理法調合

語源

フランス語:recipe






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