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レシピ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/10/28 06:13 UTC 版)
レシピ（recipe ）とは、何かを準備する手順書である。- ^ [OED]
- ^ Jean Bottéro, Textes culinaires Mésopotamiens, 1995. ISBN 0931464927; commentary at Society of Biblical Literature
- ^ Katz, Soloman H (2002). Encyclopaedia of Food and Culture. Charles Schribners & Sons, New York, Vol 1 pp558. ISBN 0684805685.
- ^ a b c d en:Andrew Dalby, Food in the Ancient World from A to Z, 2003. ISBN 0415232597 p. 97-98.
- ^ “Roman food in Britain”. 2007年5月10日閲覧。
- ^ Renfrew, Jan (1996). Food and Cooking in Roman Britain. English Heritage. ISBN 1850740801.
- ^ COMDA Calendar Co.. 2007 Recipe Calendar. COMDA, Canada.
- ^ Hicatt, Constance B; Sharon Butler (1985). English Culinary Manuscripts of the 14C.
- ^ Austin, Thomas (1888). Ashmole and other Manuscripts.
- ^ Sieben, Ria Jansen (1588). Een notable boecxtken van cokeryen.
- ^ anon (1588). The good Huswifes handmaid for Cookerie.
- ^ May, Robert (1685). The accomplifht Cook.
- ^ Judy Gerjuoy. “Medieval Cookbooks”. 2007年6月15日閲覧。
- ^ Cunningham, Marion (1979). The Fannie Farmer Cookbook (revised). Bantam Books, New York. ISBN 0553568817.
[続きの解説]
- 家事/料理レシピはっぴーママ.com
- 離乳食レシピ｜ママのアイデアが盛りだくさんの簡単離乳食レシピはっぴーママ.com
- “お茶づけの素”のレシピ本発売、113品掲載で「フルコース」もOK - 東京ウォーカーウォーカープラス
レシピに関連した本
- モムチャンダイエット レシピＢＯＯＫ チョン・ダヨン 扶桑社
- 冷えとり生姜かんたんレシピ（国産おろしスプーン付） 世界文化社
- 深夜食堂×dancyu 真夜中のいけないレシピ (ビッグ コミックス〔スペシャル〕) 小学館
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