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コクテール【cocktail】

読み方：こくてーる

⇒カクテル


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コクテール

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/11/09 01:35 UTC 版)

『コクテール』は、前田米吉によって編集されたカクテルブック（カクテルのレシピに関する書籍）。


出典
  1. ^ a b c d e f g h 吉村風「明治から昭和前期のカクテルブックに見るカクテル文化の成立 : 前田米吉の『コクテール』を中心に」『東京都市大学共通教育部紀要』第8巻、東京都市大学共通教育部、2015年、 179-188頁、2022年11月9日閲覧。
  2. ^ a b c d e 荒川英二 (2021年4月15日). “カクテル・ヒストリア第16回 名著『コクテール』が残した謎”. LIQUIL. 2022年10月10日閲覧。

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