酵素活性

生物学用語辞典

酵素活性

英訳・(英)同義/類義語：enzyme activity

酵素タンパク質が示す特定反応に対する触媒機能。

「生物学用語辞典」の他の用語

性質をあらわす：

遺伝的連続性  遺伝的類似性  配偶体型自家不和合性  酵素活性  酸性  重さ  重力屈性

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酵素活性

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/10/05 02:51 UTC 版)

「四面体型中間体」の記事における「酵素活性」の解説

酵素の活性部位内での四面体型中間体の安定化の研究は、四面体型中間体に擬態する化合物を使って調査されてきた。遷移状態の安定化に関わる結合の力は結晶学的に記述されてきた。[要出典]哺乳綱のセリンプロテアーゼ、トリプシンやキモトリプシン、ポリペプチド骨格のうち2つのN-H結合からできる「オキシアニオンホール（英語版）」が負の部分電荷をもつ酸素原子と四面体型中間体の水素結合に寄与している。簡単な相互作用の図を下に示す。