酪酸ブチル
酪酸ブチル
酪酸ブチル
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2018/12/24 06:49 UTC 版)
酪酸ブチル(らくさんブチル英: heptyl butyrate)は、酪酸エステルの一種。新鮮なバナナ・パイナップルのような果実香を持ち、香料などに用いられる。
- ^ a b c 『合成香料 化学と商品知識』印藤元一著 2005年増補改訂 化学工業日報社 ISBN 4-87326-460-X
- ^ 製品安全データシート(安全衛生情報センター)
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