蜀黍とは？ わかりやすく解説

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しょく‐しょ【×蜀×黍】

読み方：しょくしょ

モロコシの別名。

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トウモロコシコーン玉蜀黍トウキビ唐黍

もろ‐こし【蜀＝黍／唐＝黍】

読み方：もろこし

イネ科の一年草。高さ約2メートル。茎は円柱形で節があり、葉は長大で互生する。夏、茎の頂に大きな穂を出し、赤褐色の小さな実が多数できる。実は酒・菓子などの原料。飼料にもする。アフリカの原産で、古くから作物として栽培。高粱(コーリャン)。もろこしきび。たかきび。とうきび。《季 秋》

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