家畜としてのヤギとは? わかりやすく解説

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家畜としてのヤギ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/07/23 14:41 UTC 版)

ヤギ」の記事における「家畜としてのヤギ」の解説

ヤギ家畜として大昔から飼育され用途により乳用種、毛用種、肉用種、乳肉兼用種などに分化し、その品種数百種類に及ぶ。ヤギ粗食によく耐え、険し地形も苦としないそのような強靭な性質から、山岳部乾燥地帯生活する人々にとって貴重な家畜となっている。 ユーラシア内陸部遊牧民にとっては、ヒツジウシウマラクダとともに5種の家畜五畜)のひとつであり、特にヒツジ比べる乾燥強いため、西アジア乾燥地帯では重要な家畜であり、その毛がテント布地などに使われるヤギ乳質ウシ近く乳量ヒツジよりも多い。明治以降日本でも数多くヤギ飼われ、「貧農乳牛」とも呼ばれたが、高度経済成長期を境として減少傾向にある。しかし、近年ではヤギ愛らしさ粗放的飼育に耐えうる点等が再評価されつつある。これを受けてヤギ愛好者生産者研究者一堂に会する全国山羊サミット」が年に1回日本国内毎年開催所を変えて開催されており、年々盛況になっている

※この「家畜としてのヤギ」の解説は、「ヤギ」の解説の一部です。
「家畜としてのヤギ」を含む「ヤギ」の記事については、「ヤギ」の概要を参照ください。

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