安息香酸デナトニウムとは?

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安息香酸デナトニウム

別名:デナトニウムベンゾエート
【英】Denatonium Benzoate

安息香酸デナトニウムとは、デナトニウム安息香酸化合物である。

安息香酸デナトニウムは強烈苦みのある物質として知られる。ごく微量で十分に不快な苦みが得られるため、誤飲防止添加物として多く用いられている。ごく微量で済むため人体製品影響が出ない。

IT関連分野でもメモリーカード誤飲防止のための添加剤として使用される例などが知られている。とりわけ任天堂Nintendo Switch発売した直後に、ソフトウェアカートリッジ誤飲防止目的で安息香酸デナトニウムが塗られているという公式情報話題となった。

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安息香酸デナトニウム

分子式C21H29N2O C7H5O2
その他の名称:Win-16568、THS-839、Denatonium benzoate、Bitrex、安息香酸デナトニウム、デナトニウムベンゾアート、ヒトレックス、ビトレックス、N-(2,6-Xylyl)-2-(diethylbenzylaminio)acetamide・benzoate、Diethyl(benzyl)[2-(2,6-dimethylphenylamino)-2-oxoethyl]aminium・benzoate
体系名:ベンジルジエチル[(2,6-ジメチルフェニルカルバモイル)メチル]アミニウム・ベンゾアート、N-[2-[(2,6-ジメチルフェニル)アミノ]-2-オキソエチル]-N,N-ジエチルベンゼンメタンアミニウム・ベンゾアート、N-(2,6-キシリル)-2-(ジエチルベンジルアミニオ)アセトアミド・ベンゾアート、ジエチル(ベンジル)[2-(2,6-ジメチルフェニルアミノ)-2-オキソエチル]アミニウム・ベンゾアート


デナトニウム

(安息香酸デナトニウム から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/05/16 14:24 UTC 版)

デナトニウム (denatonium) は、芳香族化合物の1種で 2,6-ジメチルベンゼンアミド構造を持つ第四級アンモニウム塩である。主に安息香酸との安息香酸デナトニウムまたはデナトニウムベンゾエート、denatonium benzoate)として用いられ、商品名にビトレックス (Bitrex)、アバージョン (Aversion) がある。




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