個食
こ‐しょく【個食】
個食
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/12/19 05:56 UTC 版)
個食（こしょく）とは、複数で食卓を囲んでいても、食べている物が各人で違うことを指す言葉である[1]。転じて、単身者向けの食品を指す[2]。
- ^ a b c d 厚生労働省『保育所における食事の提供ガイドライン』2012年3月。
- ^ INC, SANKEI DIGITAL (2019年7月30日). “キッコーマン食品 個食化、調理の時短化ニーズに対応”. 産経ニュース. 2020年5月10日閲覧。
- ^ “みんなと楽しく食べること：農林水産省”. www.maff.go.jp. 2020年5月10日閲覧。
- ^ a b 財団法人ハイライフ研究所『食ライフスタイルの変化のこれまでとこれから』2003年。
- ^ 井上忠司「食卓生活史の調査と分析 : 食卓生活史の量的分析」『国立民族学博物館研究報告別冊』第016巻、国立民族学博物館、1991年12月、64-82頁、CRID 1390009224820749952、doi:10.15021/00003578、hdl:10502/3604、ISSN 0288-190X。
- ^ 内閣府「平成23年版食育白書」P49-50
- ^ 大崎百紀 (20190627T113000+0900). “「“ぼっち食”はつまらない」 6つの「こ食」のゆがみとは？ 〈週刊朝日〉”. AERA dot. (アエラドット). 2020年5月10日閲覧。
- ^ 表真美「家庭科が教えてきた「食卓での家族団らん」 : 戦後教科書から」『京都女子大学発達教育学部紀要』第002巻、京都女子大学発達教育学部、2006年1月、43-49頁、CRID 1050564287530669184、hdl:11173/877、ISSN 1349-5992。
- ^ “広報誌「コープみらい」2019年2月号”. mirai.coopnet.or.jp. 2020年5月10日閲覧。
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