ビー52

カクテルレシピ

ビー52

		レシピ ■  カルーア コーヒーリキュール (KAHLUA COFFEE LIQUEUR) 20ml ■  ドランブイクリーム (DRAMBUIE CREAM) 20ml ■  グランマルニエ コルドンルージュ (GRAND MARNIER CORDON ROUGE) 20ml  作り方 グラスにレシピの順に静かに入れ、層をつくる。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ショート グラス：ショット・グラス テイスト：甘口 色：茶色（琥珀色） アルコール度数：普通 製法：ビルド

ワンポイント

アメリカのカクテル界では、テキーラ、ウオッカや1980年代以降に登場した新しいリキュールを使い、遊び心のあるネーミングをした一群のカクテルをシューター（SHOOTER）と呼んでいる。B52はその代表格。名前は、ベトナム戦争の時にアメリカが使った爆撃機に由来している。 「ドランブイクリーム」は、酒齢15年以上のスコッチモルトウイスキーにヒースの花の蜂蜜、秘蔵のハーブ･スパイス、フレッシュクリームをブレンドしてつくられる。やさしいソフトなクリームの香りとドランブイの薬香草がよく馴染み、穏やかで上品な味わいで、後口は厚みのあるリッチなクリーム味がしっかり残る。