ターニング・ポイント

カクテルレシピ

ターニング・ポイント

		レシピ ■  マカデミアナッツリキュール カハナ ロイヤル (MACADAMIA NUT LIQUEUR KAHANA ROYALE) 3/4 ■  生クリーム（または牛乳） 1/4  作り方 1) リキュール・グラスにカハナロイヤルを注ぎ、生クリームをフロートする。 2) グリーンゼリーをカクテルピンにさし、グラスの縁にわたす。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ショート グラス：リキュール・グラス テイスト：甘口 色：茶色（琥珀色） アルコール度数：普通 製法：ビルド

ワンポイント

このカクテルに使っているマカデミアナッツリキュール「カハナ ロイヤル」の“カハナ”とは、ハワイ語で分岐点のこと。それに由来して「ターニング・ポイント」という名前がついた。マカデミアナッツの香ばしさがフレッシュクリームと絶妙の相性を誇る。 「カハナ ロイヤル」はハワイで生まれたマカデミアナッツリキュール。マカデミアナッツに由来する、ほのかな甘味と香ばしい香りが好評で、1983年生まれの若いリキュールだが、急速に世界に広まっている。