ソースせんべいとは? わかりやすく解説

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ソースせんべい

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/02/16 23:32 UTC 版)

ソースせんべいは、日本駄菓子の一つで、小麦粉コーンスターチ脱脂粉乳甘味料などを混ぜて焼いて作られた煎餅[1]


  1. ^ a b c 奥成 1995, p. 172
  2. ^ a b c 初見 2006, pp. 86–87
  3. ^ 放送後記”. キニナル. 文化放送 (2014年9月14日). 2014年10月18日閲覧。
  4. ^ 横浜は「新しい文化のまち」株式会社花丸本舗 佐藤白砂さん”. ヨコハマNOW (2014年10月10日). 2014年10月18日閲覧。
  5. ^ 初見 2006, p. 135.
  6. ^ 駄菓子事典”. キャラメル横丁. マルホ. 2014年10月13日閲覧。
  7. ^ 初見 2006, p. 16.
  8. ^ 歴史(ソースせんべい)について”. 五十鈴製菓. 2014年10月13日閲覧。
  9. ^ 小沢昭一『裏みちの花』文藝春秋、1989年、98-100頁。ISBN 978-4-16-343600-5 
  10. ^ 城生佰太郎他編著『コンピュータ音声学』おうふう〈日本語教育学シリーズ〉、2001年、226頁。ISBN 978-4-273-03163-3 
  11. ^ ウエハー(ミルクせんべい)”. 総合支援学校の教材・教具. 山口県. 2014年10月18日閲覧。


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