あじまんの特徴
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/02/19 14:58 UTC 版)
大判焼を思わせる感じの焼き饅頭で、キャッチコピーも「大判焼老舗」と記載されている。かつては昔のYBCテレビのCMなどで「大福まんじゅう・あじまん」と宣伝していたこともあるが、大福というよりは前者とほぼ似たような味と形である。一時期、CMでは志村けんの「ウンジャラゲ」がBGMとして流れた時もあった。 現在のスポットCM枠は、かつてはYBCのみであったが、現在はTUYに単独放送権を移してオンエア中。 北海道十勝産（生産者限定小豆）を100%使用し、極力甘さを控え（糖度46度、通常あんこの糖度は59 - 62度）添加物を一切使用せずに作った「十勝あん」が自慢。あんこがたっぷり入っており皮がとても薄い。今川焼きや大判焼きとは皮の厚さが違う。 スーパーマーケットやホームセンターの店頭にコンテナハウスで店舗を構え、5月 - 9月の間は製造販売を休止し店舗も一旦撤去している。
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