炒める

デジタル大辞泉

いた・める【^×炒める／^×煠める】

読み方：いためる

［動マ下一］［文］いた・む［マ下二］野菜や肉などを、少量の油でいりつけて料理する。「野菜をバターで—・める」

ウィキペディア

炒め物

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/07 16:39 UTC 版)

炒め物（いためもの）また炒め料理（いためりょうり）とは、少量の油を使って野菜や肉などの食材をかき混ぜながら加熱し、調味した料理である。

ウィキペディア小見出し辞書

炒める

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/11 08:42 UTC 版)

「サバイバルキッズ」の記事における「炒める」の解説

平らな石もしくは石版を手に入れると出来るようになる。かき混ぜるように、食材を炒める。焼く同様、拠点に火がついていなくても可。

Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ）

炒める

出典:『Wiktionary』 (2021/08/21 11:46 UTC 版)

和語の漢字表記

炒める（いためる）

1. 「いためる」を参照。

Weblio日本語例文用例辞書

「 炒める」の例文・使い方・用例・文例

• 彼がキャベツとタマネギをバターでじっくり炒める
• 彼が玉ねぎとにんにくを弱火でじっくりと炒める
• チャーハンを炒める。
• 玉ねぎをフライパンで炒める。
• 玉ねぎを炒める。
• 塩を炒める
• なべで肉をブラウン色になるまで炒める
• 中華鍋で野菜を強火ですばやく炒める
• 強火で手早く炒める
• 炒める前に豚肉の切り身にパン粉をつけて下さい
• 肝臓のような形をしたナッツで、炒めることによって食べられる
• 飯を肉などとともに油で炒める焼き飯という料理
• ケールはさっと炒めることが多いです。