搾油

デジタル大辞泉

さく‐ゆ【搾油】

読み方：さくゆ

［名］(スル)植物の種子や果実などをしぼって油を取ること。「—機」

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採油 (油脂)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/10/24 04:03 UTC 版)

採油（さいゆ）とは、動植物から油脂を取り出すこと。植物から油脂を搾り取ることは搾油（さくゆ）とも言う。

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搾油

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/12 09:14 UTC 版)

「ラッカセイ」の記事における「搾油」の解説

油脂含有分が高く、ピーナッツオイルが製造されている。不飽和脂肪酸、オレイン酸、リノール酸が多く、血中のコレステロールを下げ、動脈硬化の予防が期待できる。広東料理など、中華料理にはよく使用されている。また、マーガリンの原料にもなる。 工業用途では石鹸、シャンプー、塗料樹脂などにも原料として応用できる。ディーゼルエンジンは当初落花生油から精製されたバイオディーゼルを使用することを想定していた。

Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ）

搾油

出典:『Wiktionary』 (2021/08/18 12:47 UTC 版)

名詞

搾 油（さくゆ）

1. 植物の種子や果実などから、油をしぼり取ること。

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「 搾油」の例文・使い方・用例・文例

• 搾油する
• 搾油をする機械