pea
別表記：ピー
「pea」とは・「pea」の意味
「pea」は、マメ科の植物であるエンドウの種子を指す言葉である。また、エンドウ自体を指すこともある。エンドウは、緑色のさやに入っている小さな丸い種子で、食用や飼料として利用される。エンドウは栄養価が高く、タンパク質やビタミン、ミネラルが豊富に含まれている。「pea」の発音・読み方
「pea」の発音は、IPA表記では/piː/であり、カタカナでは「ピー」と表記される。日本人が発音する際のカタカナ英語の読み方は「ピー」である。「pea」の定義を英語で解説
A pea is the small, round seed of the plant Pisum sativum, which belongs to the legume family. It is commonly used as a food source and is known for its high nutritional value, containing proteins, vitamins, and minerals.「pea」の類語
「pea」の類語には、以下のような言葉がある。green pea
「green pea」は、未熟な状態のエンドウの種子を指す言葉である。これは、通常の「pea」と同様に食用にされる。chickpea
「chickpea」は、別のマメ科の植物であるヒヨコマメの種子を指す言葉である。ヒヨコマメは、中東料理やインド料理でよく使われる。「pea」に関連する用語・表現
pea soup
「pea soup」は、エンドウを主成分としたスープのことである。エンドウは、煮込むことでクリーミーな食感になり、スープに適している。split pea
「split pea」は、エンドウの種子を割ったものである。これは、スープや煮物に使用されることが多い。「pea」の例文
1. I like to eat peas with my dinner.（夕食にエンドウを食べるのが好きだ。） 2. She made a delicious pea soup.（彼女は美味しいエンドウスープを作った。） 3. The peas are still in their pods.（エンドウはまださやに入っている。） 4. He planted some pea seeds in his garden.（彼は庭にエンドウの種を植えた。） 5. The recipe calls for a cup of green peas.（そのレシピでは1カップの青エンドウが必要だ。） 6. Chickpeas are a popular ingredient in Middle Eastern cuisine.（ヒヨコマメは中東料理で人気の食材だ。） 7. Split peas are often used in soups and stews.（割れたエンドウは、スープや煮物によく使われる。） 8. Peas are a good source of protein and vitamins.（エンドウはタンパク質やビタミンの良い供給源だ。） 9. I prefer fresh peas over canned ones.（缶詰のエンドウよりも新鮮なものが好きだ。） 10. The pea plants are starting to grow in the garden.（エンドウの植物が庭で成長し始めている。）
２‐フェニルエタノール
| 分子式： | C8H10O |
| その他の名称： | フェネチルアルコール、ベンジルカルビノール、β-ヒドロキシエチルベンゼン、β-フェニルエチルアルコール、2-Phenylethanol、Benzyl carbinol、Phenethyl alcohol、β-Hydroxyethylbenzene、β-phenylethyl alcohol、フェネタノール、Phenethanol、β-PEA、PEA、フェニルエチルアルコール、β-フェネチルアルコール、β-フェニルエタノール、2-Phenethanol、β-Phenethanol、Phenylethanol、β-Phenylethanol、β-フェネタノール、フェニルエタノール、2-フェネタノール、Phenylethyl alcohol、β-Phenethyl alcohol、2-Phenylethyl alcohol、α-フェネチロール、α-Phenethylol、Benzeneethanol、2-Phenylethan-1-ol、Benzene-1-ethanol |
| 体系名： | ベンゼン-1-エタノール、2-フェニルエタン-1-オール、ベンゼンエタノール、2-フェニルエタノール、2-フェニルエチルアルコール |
えんどう (豌豆)
●中央アジアから地中海沿岸が原産です。古代ギリシア、ローマ時代にはすでに栽培されていたといいます。わが国には１６世紀ごろに渡来しました。巻きひげをからませて成長するため、ふつうは支柱を立てて栽培します。４月から５月ごろ、赤色や紫色、それに白色などの蝶形花を咲かせます。莢用品種もあり、「さやえんどう（莢豌豆）」とか「きぬさや（絹莢）」と呼ばれています。写真の下２枚は「ツタンカーメンのえんどう」と呼ばれるものです。ツタンカーメンの王墓から発掘され、それが「おおがはす」のように現代に蘇ったものとされますが、かなり怪しげな話しのようです。
●マメ科エンドウ属の一年草で、学名は Pisum sativum。英名は Pea。
マメのほかの用語一覧
| ウマゴヤシ： | 紫馬肥やし |
| エニシダ： | キティスス・デクンベンス 金雀枝 |
| エンドウ： | 豌豆 |
| オノブリキス： | オノブリキス・ウィキイフォリア オノブリキス・モンタナ |
| オヤマノエンドウ： | オキシトロピス |
Pea
名前 ペーア； ペア
PEA
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/10/19 13:45 UTC 版)
PEA, pea
[続きの解説]
「PEA」の続きの解説一覧
- 1 PEAとは
- 2 PEAの概要
エンドウ
(Pea から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/07/21 01:34 UTC 版)
エンドウ（豌豆[2]、学名: Pisum sativum）は、マメ科の一・二年草。広く栽培され、食用となっている。一般に、エンドウマメとも。別名（古名）にノラマメ[5]。実エンドウ・グリーンピース（未熟の種子を食用とする場合の呼び方）、サヤエンドウ（莢豌豆・絹莢、未熟の莢を食用とする場合の呼び方）、ヨサクマメ（北東北の一部地域での呼び方）など。日本での栽培種には、ウスイエンドウ（うすい豆）[注釈 1][6]、キヌサヤエンドウ、オランダエンドウなどがある。
注釈
出典
- ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Pisum sativum L.”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2022年4月6日閲覧。
- ^ a b c d e f g h i j 猪股慶子監修 成美堂出版編集部編 2012, p. 134.
- ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Pisum sativum L. var. arvense (L.) Poir.”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2022年4月6日閲覧。
- ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Pisum sativum L. var. macrocarpon Ser.”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2022年4月6日閲覧。
- ^ 日本国語大辞典, デジタル大辞泉,大辞林 第三版,動植物名よみかた辞典 普及版,精選版. “野良豆(ノラマメ)とは”. コトバンク. 2020年5月19日閲覧。
- ^ 野菜ナビ. “グリーンピース 実えんどう”. 野菜ナビ. 2020年5月19日閲覧。
- ^ a b c 猪股慶子監修 成美堂出版編集部編 2012, p. 135.
- ^ 主婦の友社編 2011, p. 96.
- ^ a b 主婦の友社編 2011, p. 100.
- ^ “日本食品標準成分表2015年版（七訂）”. 文部科学省 (2015年12月). 2023年5月9日閲覧。
- ^ 厚生労働省 「日本人の食事摂取基準（2015年版）」
- ^ Basic Report Nutrient data for 11304, Peas, green, raw National Agricultural Library (USDA)
- ^ a b 猪股慶子監修 成美堂出版編集部編 2012, p. 136.
- ^ a b c 主婦の友社編 2011, p. 101.
- ^ 美味しいヨーロッパ アウトバウンド促進協議会、2021年12月13日閲覧。
- ^ “Pea Golden Podded - The Diggers Club”. 2012年1月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年7月24日閲覧。
- ^ “Purple podded peas”. Glallotments.co.uk. 2011年3月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年8月21日閲覧。
- ^ Crop Plant Anatomy. CABI. (21 August 2017). ISBN 9781780640198 2017年8月21日閲覧。
- ^ “Dry Field Pea”. Purdue.edu. 2017年8月21日閲覧。
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