アルコールといえば酒そのものを指す言葉として流布している。狭義では酒におけるアルコールとはエチルアルコール（C2H5OH、分子量46.07）のことを指す。アルコールは穀類を酵母が代謝する過程（アルコール発酵）で生じ、人は古来よりこれを酒として飲用してきた。酒を飲んで生じる「酔い」の主体はこのアルコールの薬理作用である。アルコールは生体内では主に肝臓で代謝される。
alcohol
別表記：アルコール
「alcohol」とは・「alcohol」の意味
「alcohol」とは、一般的には飲料として摂取されるエタノールを指す言葉である。エタノールは化学的には炭素、水素、酸素からなる有機化合物であり、発酵や蒸留によって様々な飲料に含まれる。また、「alcohol」は広義には他のアルコール類（メタノールやイソプロパノールなど）も指すことがある。「alcohol」の発音・読み方
「alcohol」の発音は、IPA表記では /ˈælkəhɔːl/ であり、IPAのカタカナ読みでは「アルカホール」となる。日本人が発音するカタカナ英語では「アルコール」と読むことが一般的である。「alcohol」の定義を英語で解説
英語で「alcohol」の定義を説明すると、"a colorless volatile flammable liquid that is the intoxicating constituent of wine, beer, spirits, and other drinks, and is also used as an industrial solvent and as fuel"となる。これは、「無色で揮発性かつ可燃性の液体で、ワイン、ビール、酒類などの飲料の酔わせる成分であり、また工業用溶剤や燃料としても使用される」という意味である。「alcohol」の類語
「alcohol」の類語には、以下のような言葉がある。エタノール（ethanol）
「alcohol」と同じく、飲料に含まれる主要なアルコール成分であるエタノールを指す。リカー（liquor）
蒸留酒を指す言葉で、ウイスキーやブランデーなどが含まれる。スピリッツ（spirits）
アルコール度数が高い蒸留酒を指す言葉で、ウォッカやジンなどが該当する。「alcohol」に関連する用語・表現
アルコール度数（alcohol content）
飲料に含まれるアルコールの割合を示す数値で、パーセント表示されることが一般的である。アルコール依存症（alcoholism）
アルコール摂取による精神的・身体的依存症状を指す病気である。禁酒法（Prohibition）
1920年から1933年までのアメリカ合衆国で実施された、アルコール飲料の製造・販売・輸送を禁止した法律である。「alcohol」の例文
1. Drinking alcohol can cause intoxication.（アルコールを飲むと酔いが生じる。） 2. Alcohol is prohibited for minors.（未成年者はアルコールが禁止されている。） 3. Excessive alcohol consumption can lead to liver damage.（過度のアルコール摂取は肝臓の損傷につながる。） 4. Alcohol is often used as a disinfectant.（アルコールは消毒剤としてよく使われる。） 5. The alcohol content of beer is usually around 5%.（ビールのアルコール度数は通常約5％である。） 6. Alcohol can be produced through fermentation.（アルコールは発酵によって生成される。） 7. Some people abstain from alcohol for religious reasons.（宗教的な理由からアルコールを控える人もいる。） 8. Alcohol is often used in cooking to enhance flavors.（料理にアルコールが使われることがあり、味を引き立てる効果がある。） 9. Alcohol sales are restricted during certain hours.（アルコールの販売は特定の時間帯に制限されている。） 10. Alcohol can be addictive for some individuals.（アルコールは一部の人々にとって依存性がある。）アルコール【(オランダ)・(英)alcohol】
エタノール
| 分子式： | C2H6O |
| その他の名称： | 酒精、アルコール、Alcohol、Ethanol、Ethane-1-ol、Wine spirit、Ethyl alcohol、Alcohol,anhydrous、水和エチル、メチルカルビノール、NCL-CO-3134、テクソール、Ethan-1-ol、エコ消エタ、オー消エタ、O Syoueta、純生局エタ、純生消エタ、消エタコア、消エタサラコール、消毒用エタIP、消毒用エタノール、Ethanol for disinfection、消毒用エタノールFG、消毒用エタノールIPA、消毒用エタノールα、消毒用エタプロコール、Ethaprocohol、消毒用エタプロコール-U、Ethaprocohol-U、消毒用エタライト、Ethalight、消毒用エタライト-B、Ethalight-B、Anhydrous ethanol、Ethaprochol for disinfection、Ethaprochol-U for disinfection、Ethalight for disinfection、Ethalight-B for disinfection、Ethanol-FG for disinfection、Etha-IP for disinfection、Ethanol-IPA for disinfection、Ethanol-α for disinfection、Methyl carbinol、Spirits of wine |
| 体系名： | エチルアルコール、エタン-1-オール、エタノール |
アルコール
アルコール
(alcohol から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/10/16 01:00 UTC 版)
化学においてのアルコール（葡: álcool、蘭: alcohol）とは、炭化水素の水素原子をヒドロキシ基 (-OH) で置き換えた物質の総称である[1]。ただし、芳香環の水素原子を置換したものはフェノール類と呼ばれ、アルコールと区別される[1]。
- ^ a b c d e f g h i "アルコール". 岩波理化学辞典 (第3版増補版第3刷 ed.). 岩波書店. 5 November 1982. p. 48.
- ^ "第一化合物". 岩波理化学辞典 (第3版増補版第3刷 ed.). 岩波書店. 5 November 1982. p. 768.
- ^ "グリコール". 岩波理化学辞典 (第3版増補版第3刷 ed.). 岩波書店. 5 November 1982. p. 361.
- ^ "グリセリン". 岩波理化学辞典 (第3版増補版第3刷 ed.). 岩波書店. 5 November 1982. p. 363.
- ^ Zeitlicher Hintergrund von japanischen Fremdwörtern - Edo – Zeit - (PDF) （13頁、獨協大学）
- ^ 資源局の標準用語 今回一定して発表さる 督府官房調査課 川角道夫氏談（台湾日日新報 1931年4月3日 - 1931年4月5日）
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