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リン酸塩
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リン酸塩
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2012/01/20 11:11 UTC 版)
リン酸塩(リンさんえん、英: phosphate)は、1個のリンと4個の酸素から構成される多原子イオンまたは基から形成される物質である。リン酸イオンは−3価の電荷を持ち、PO43−と書き表される。食品添加物としても使用される。
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[続きの解説]
リン酸塩と同じ種類の言葉
リン酸塩に関連した本
- リン酸塩の化学と利用 (1969年) 小林 悦郎 化学工業社
- 食べなきゃ、危険!―食卓はミネラル不足 小若 順一;国光 美佳;食品と暮らしの安全基金 三五館
リン酸塩に関係した商品
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