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リン酸塩

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/01/20 11:11 UTC 版)

(リン酸塩鉱物 から転送)

リン酸塩（リンさんえん、英: phosphate）は、1個のリンと4個の酸素から構成される多原子イオンまたは基から形成される物質である。リン酸イオンは−3価の電荷を持ち、PO₄³⁻と書き表される。食品添加物としても使用される。