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デジタルお魚図鑑

長崎県水産部長崎県水産部

ウスメバル

学名Sebastes thompsoni 英名:Goldeye rockfish
地方名スズメノハチセイカイ 
脊椎動物門硬骨魚綱カサゴ目フサカサゴ
色 形 長崎・日本・世界 住みか 動画 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ
著作権:尼岡 邦夫 生態写真はこちら

特徴
トゴットメバルによく似るが、背の暗色横縞頭部にもあり、形が不定形色も薄いことから区別することができる。寒海性のメバル生態などは似ているが、少し深いところの岩礁域で小さ群れを作ってすむ。春に漁獲されることからタケノコメバルとも呼ばれるが、タケノコメバルという近縁種があるのでまぎらわしい。

分布:北海道南部関東日本海側では対馬朝鮮半島南部まで 大きさ:35cm
漁法:  食べ方:刺身煮付け塩焼き


動物名辞典

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薄眼張

読み方:ウスメバル(usumebaru)

フサカサゴ科の海水魚

学名 Sebastes thompsoni






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