サネカズラ

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/07/17 01:47 UTC 版)

人間との関わり

利用

果実が美しく、庭木や盆栽（鉢植え）として利用されている^[37]^[38]^[39]^[40]^[41]^[42]（図4）。栽培は、挿し木、株分けで繁殖させることができ、垣栽培に向いている^[28]。つるは軟らかいので、籠材や縄の代用としても使われることがある^[29]。

果実は食べても味はしないが^[35]、果実酒に利用できる。また、茎葉は2倍量の水に入れておくと粘液が出るので、その液を頭髪につけて、整髪料として利用できる^[28]。奈良時代には、整髪料（髪油）としてサネカズラがふつうに使われていたと考えられている^[43]。この整髪料は葛水（かずらみず）、鬢水（びんみず）、水鬘（すいかずら）とよばれた^[44]^[45]^[46]。またサネカズラを浸けておく入れ物を蔓壺（かずらつぼ）、鬢盥（びんだらい）といったが、江戸時代には男の髪結いが持ち歩く道具箱を鬢盥というようになった^[47]^[48]。サネカズラから得られた粘液質は、和紙の製紙用糊料（ネリ）としても用いられた^[49]。

生薬とされることがあり、茎や葉から得られる粘液は美男葛（びなんかずら）、赤く熟した果実を乾燥したものは南五味子（なんごみし）とよばれる^[28]^[39]。茎葉は、利用する都度に生のものを採取するか、夏に刈り取って陰干しして保存する^[28]。これを水につけて得られた粘液は、上記のように整髪料などとして利用されたが、ヒビやあかぎれに外用する生薬ともなる^[39]。果実は晩秋に熟した果実を採取し、天日で乾燥して保存する^[28]。果実は鎮咳、滋養強壮に効用があるものとされ、五味子（同じマツブサ科のチョウセンゴミシの果実）の代用品とされることもある^[28]^[39]^[50]。ただし本来の南五味子は、同属の Kadsura longipedunculata ともされる^[51]。民間療法では、強壮、咳止めに1日量5グラムの南五味子をコップ2杯ほどの水で半量になるまで煎じ、食間3回に分けて服用する方法が知られる^[52]。 ref

文化・文学

サネカズラは古くから日本人になじみ深い植物であり、文献上の初見は『古事記』にさかのぼる（「さなかづら」として）^[53]。奈良時代に成立した『万葉集』や、中世に成立した『百人一首』にも登場する^[29]^[50]。サネカズラはつる状の茎が絡み合うことから、「小寝（さね）」(一緒に寝ること) の掛詞として、またしばしば「逢おう」の縁語として用いられた^[54]^[55]。

あしひきの山さなかづらもみつまで妹に逢わずやわが恋ひ居らむ
—作者不詳『万葉集』巻10‐2296

さねかづら後も逢はむと夢のみにうけひわたりて年は経につつ
—柿本人麻呂『万葉集』巻11‐2479

木綿（ゆふ）包み白月山（しらつきやま）のさなかづら後もかならず逢はむとぞ思ふ
—作者不詳『万葉集』巻12-3073

名にし負はば逢坂山（あふさかやま）のさねかづら人に知られで来るよしもがな
—藤原定方『後撰和歌集』巻11・恋歌3・701/『百人一首』25

花言葉は「再会」、「好機をつかむ」など^[42]。

名称

別名が多い（上分類表参照）。上記のように、古くは若いつるから粘液をとって男性の整髪料に使われていたため、ビナンカズラ（美男葛）の名がある^[17]^[26]^[27]^[32]^[56]^[37]。関連して鬢葛（ビンカズラ）^[19]、鬢付蔓（ビンズケズル）^[20]、糊葛 (ノリカズラ)^[21]、薯蕷汁葛 (トロロカズラ)^[22]、布海苔葛（フノリカズラ）^[23] などもある。また、大阪ではビジョカズラ（美女葛）と称したともいわれる^[56]。サナカズラ（真葛）の名は、枝に粘液が含まれ、粘ることによるとされる^[30]。

脚注

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^ 近藤浩文 (1995). “サネカズラ”. 王朝の植物. 保育社. p. 54. ISBN 978-4586508792
^ “名にし負はば逢坂山のさねかづら人に知られで来るよしもがな”. 超訳と写真で旅する百人一首三十一文字で綴る熱く切ない恋文. 笠倉出版社. (2015). p. 037. ISBN 978-4773056655
^ ^a ^b 山下智道 2018, p. 113.