イノンドイノンドの概要

イノンド（ディル）
	イノンド; （画）オットー・ヴィルヘルム・トーメ
分類（APG III）
学名
	Anethum graveolens; L., 1753
シノニム
	Peucedanum graveolens (L.) Benth. & Hook.f. ex Hiern;
和名
	イノンド
英名
	dill

リンネの『植物の種』(1753年) で記載された植物の一つである（参照: #分類）。

名称

和名のイノンドの語源は、スペイン語名の eneldo, hinojo hediondo、あるいはポルトガル語名の endro が転化したものと考えられている^[7]^[8]。また、イノンドは同じセリ科のキャラウェイと同じく「ヒメウイキョウ」（姫茴香）とよばれることがある^[6]^[9]。

英語名ディルは、古ノルド語（古代バイキング語）で「和らげる」「なだめる」という意味のディラ (dylla) に由来し、古くから西洋では乳幼児の夜泣きやコリック（仙痛）、しゃっくり止めの治療に使われていた^[10]^[11]。

分類

イノンドは#歴史で触れるように古くから人類に知られていた植物であり、近代植物学における分類法の基礎となったカール・フォン・リンネの『植物の種』(1753年) で記載されることとなる^[12]。なお、この時同時にウイキョウ（フェンネル）もイノンドと同属の Anethum foeniculum として記載されたが、これは後に別属に分けるにあたって新たに Foeniculum vulgare の学名が与えられた^[13]。イノンド属 (Anethum) に属する種としてはほかに1936年に新種記載され、モーリタニア北部のみに自生する Anethum theurkauffii Maire が存在する^[5]。イノンドはまれにカワラボウフウ属 (Peucedanum) に分類されることもある。

脚注

注釈

^ ヨーグルトに塩、ニンニク、キュウリ、ミント、ライムジュースとともにディルを使う。本品にはオリーブオイルも使われている。

出典

^ 米倉浩司『高等植物分類表』（重版）北隆館、2010年。ISBN 978-4-8326-0838-2。
^ ^a ^b ^c 大場秀章（編著）『植物分類表』（第2刷）アボック社、2010年。ISBN 978-4-900358-61-4。
^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Anethum graveolens L. イノンド（標準）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年1月15日閲覧。
^ ^a ^b "Anethum graveolens L.". Tropicos. Missouri Botanical Garden. 2012年8月4日閲覧。
^ ^a ^b POWO (2019). Plants of the World Online. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; http://www.plantsoftheworldonline.org Retrieved 15 September 2021.
^ ^a ^b ^c ^d ^e 猪股慶子監修成美堂出版編集部編 2012, p. 176.
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j ^k ^l ^m ⁿ ^o ^p ^q ^r ^s ^t 田中孝治 1995.
^ ディル/Dill. エスビー食品ハーブ検索. 2015年5月10日閲覧。
^ イノンド. エーザイくすりの博物館. 2015年5月10日閲覧。
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j 伊藤・野口監修誠文堂新光社編 2013, p. 103.
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j ^k 日本メディカルハーブ協会監修ハジェスキー 2016, p. 38.
^ Linnaeus, Carolus (1753) (ラテン語). Species Plantarum. Holmia[Stockholm]: Laurentius Salvius. p. 263
^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-).「BG Plants 和名－学名インデックス」（YList），http://ylist.info/ylist_detail_display.php?pass=729 （2021年9月15日）.
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j ^k ^l ^m ⁿ ^o ^p ^q ^r ^s 吉谷監修マクビカー 2013, p. 88.
^ ^a ^b ^c ^d ^e 高浜・石倉監修 NHK出版編 2013, p. 103.
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j ^k ^l 日本メディカルハーブ協会監修ハジェスキー 2016, p. 39.
^ ^a ^b ^c ^d 金子美登 2012, p. 158.
^ 武政 1997, p. 138.

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[続きの解説]

「イノンド」の続きの解説一覧

[19] ヨーグルトに塩、ニンニク、キュウリ、ミント、ライムジュースとともにディルを使う。本品にはオリーブオイルも使われている。

[Yonekura2010-1] 米倉浩司『高等植物分類表』（重版）北隆館、2010年。ISBN 978-4-8326-0838-2。

[ohba2010-2] 大場秀章（編著）『植物分類表』（第2刷）アボック社、2010年。ISBN 978-4-900358-61-4。

[YList-3] 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Anethum graveolens L. イノンド（標準）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年1月15日閲覧。

[Tropicos_page-4] "Anethum graveolens L.". Tropicos. Missouri Botanical Garden. 2012年8月4日閲覧。

[POWO-5] POWO (2019). Plants of the World Online. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; http://www.plantsoftheworldonline.org Retrieved 15 September 2021.

[FOOTNOTE猪股慶子監修_成美堂出版編集部編2012176-6] 猪股慶子監修成美堂出版編集部編 2012, p. 176.

[FOOTNOTE田中孝治1995-7] ^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j ^k ^l ^m ⁿ ^o ^p ^q ^r ^s ^t 田中孝治 1995.

[8] ディル/Dill. エスビー食品ハーブ検索. 2015年5月10日閲覧。

[9] イノンド. エーザイくすりの博物館. 2015年5月10日閲覧。

[FOOTNOTE伊藤・野口監修_誠文堂新光社編2013103-10] ^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j 伊藤・野口監修誠文堂新光社編 2013, p. 103.

[FOOTNOTE日本メディカルハーブ協会監修_ハジェスキー201638-11] ^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j ^k 日本メディカルハーブ協会監修ハジェスキー 2016, p. 38.

[12] Linnaeus, Carolus (1753) (ラテン語). Species Plantarum. Holmia[Stockholm]: Laurentius Salvius. p. 263

[13] 米倉浩司・梶田忠 (2003-).「BG Plants 和名－学名インデックス」（YList），http://ylist.info/ylist_detail_display.php?pass=729 （2021年9月15日）.

[FOOTNOTE吉谷監修_マクビカー201388-14] ^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j ^k ^l ^m ⁿ ^o ^p ^q ^r ^s 吉谷監修マクビカー 2013, p. 88.

[FOOTNOTE高浜・石倉監修_NHK出版編2013103-15] 高浜・石倉監修 NHK出版編 2013, p. 103.

[FOOTNOTE日本メディカルハーブ協会監修_ハジェスキー201639-16] ^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j ^k ^l 日本メディカルハーブ協会監修ハジェスキー 2016, p. 39.

[FOOTNOTE金子美登2012158-17] 金子美登 2012, p. 158.

[FOOTNOTE武政1997138-18] 武政 1997, p. 138.

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