Thunnus maccoyii

デジタルお魚図鑑

ミナミマグロ

学名：Thunnus maccoyii 英名：Southern bluefin tuna 地方名：インドマグロ・インド　 脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−サバ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 クロマグロに似るが、目が大きく胸鰭が長いこと、尾柄部側面の隆起が淡黄色であることで区別できる。魚類、イカ、タコ、エビなどを食べる。約７歳で成魚となり、およそ１５００万粒の卵を生む。９月から翌年の３月が産卵期と推定されており、産卵場所は南緯１０〜２０度、東経１００〜１２５度の狭い海域に限定される。ミナミマグロは近年クロマグロに次いで美味しいまぐろといわれるようになり、主に刺身や寿司ネタとして利用され値段も高い。 分布：南半球温帯海域 大きさ：200cm 漁法：延縄（はえなわ） 食べ方：刺身、寿司ネタ

動物名辞典

南鮪

読み方：ミナミマグロ（ｍｉｎａｍｉｍａｇｕｒｏ）

サバ科の海水魚

学名 Thunnus maccoyii

印度鮪

読み方：インドマグロ（ｉｎｄｏｍａｇｕｒｏ）

ミナミマグロの別称。
サバ科の海水魚

学名 Thunnus maccoyii

濠州鮪

読み方：ゴウシュウマグロ（ｇｏｕｓｈｕｕｍａｇｕｒｏ）

ミナミマグロの別称。
サバ科の海水魚

学名 Thunnus maccoyii

食品成分データベース

THUNNUSMACCOYII

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分(g)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	灰分(g)
魚介類-魚介類/(まぐろ類)/みなみまぐろ/赤身、生
魚介類-魚介類/(まぐろ類)/みなみまぐろ/脂身、生