サリシン
| 分子式： | C13H18O7 |
| その他の名称： | サリシン、サリシルアルコールグルコシド、Salicin、Salicyl alcohol glucoside、2-(β-D-Glucopyranosiloxy)benzenemethanol、2-(β-D-Glucopyranosyloxy)benzenemethanol、2-(Hydroxymethyl)phenyl β-D-glucopyranoside、2-(β-D-Glucopyranosyloxy)benzyl alcohol |
| 体系名： | 2-(β-D-グルコピラノシルオキシ)ベンゼンメタノール、2-(ヒドロキシメチル)フェニルβ-D-グルコピラノシド、2-(β-D-グルコピラノシルオキシ)ベンジルアルコール |
サリシン
(Salicin から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/17 07:57 UTC 版)
サリシン (Salicin) は、D-グルコースを含むアルコール性のβ-グルコシドである。サリチルアルコールをアグリコンとする。サリシンはすべてのヤナギの樹皮で産生する抗炎症性のグルコシドである[2][出典無効]。
- ^ Merck Index 14th ed., 8324.
- ^ Uchytil, RJ (1991). Salix drummondiana. Fire Effects Information System,. Online. U.S. Department of Agriculture, Forest Service, Rocky Mountain Research Station, Fire Sciences Laboratory (Producer). Retrieved on 2006-07-19.
- ^ Daniells, S (09/10/2006). Symrise explores cheaper alternatives in bitter-maskers (HTML). www.foodnavigator.com. Retrieved on 2007-12-13.
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- 2 サリシンの概要
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