D.O.C.およびD.O.C.G.の規定とは? わかりやすく解説

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D.O.C.およびD.O.C.G.の規定

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/10/17 15:38 UTC 版)

ソアーヴェ (ワイン)」の記事における「D.O.C.およびD.O.C.G.の規定」の解説

ソアーヴェ DOCには発泡タイプスプマンテ規格存在するブドウ品種使用比率最大収量、最低アルコール度数規定ソアーヴェ・クラッシコのものと変わらない

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D.O.C.およびD.O.C.G.の規定

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/10/18 04:35 UTC 版)

カルミニャーノ (ワイン)」の記事における「D.O.C.およびD.O.C.G.の規定」の解説

1975年カルミニャーノ DOC (Carmignano DOC) が認可されたのち、1983年ロザートロゼワイン)とヴィン・サントストローワイン)が同D.O.C.加わった1990年赤ワインの上等級にあたるカルミニャーノ DOCG (Carmignano DOCG) が設けられたのを受け、1994年カルミニャーノ DOCバルコ・レアーレ・ディ・カルミニャーノ DOC (Barco Reale di Carmignano DOC) へと改称した。さらに同D.O.C.からは2013年ヴィン・サント部門分離しヴィン・サント・ディ・カルミニャーノ DOC (Vin Santo di Carmignano DOC) となった

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