C15H30O2とは？わかりやすく解説

ペンタデカン酸
	IUPAC名 pentadecanoic acid
	別称 n-Pentadecanoic acid; Pentadecylic acid
識別情報
CAS登録番号	1002-84-2
PubChem	13849
ChemSpider	13249
日化辞番号	J3.656K
	SMILES O=C(O)CCCCCCCCCCCCCC ;
	InChI InChI=1S/C15H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15(16)17/h2-14H2,1H3,(H,16,17) ;
特性
化学式	C15H30O2
モル質量	242.4 g mol−1
示性式	CH3(CH2)13COOH
融点	51-53 °C
沸点	257 °C (100 mmHg)
	特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

ペンタデカン酸（ペンタデカンさん、pentadecanoic acid）またはペンタデシル酸（ペンタデシルさん、pentadecylic acid）は、飽和脂肪酸の一種。

牛乳中の乳脂肪が主な食事供給源であり^[2]、乳脂肪摂取の指標として使用されている^[3]

出典

^ ^a ^b “Pentadecanoic acid”. Sigma-Aldrich. 2011年10月19日閲覧。
^ Smedman, AE; Gustafsson, IB; Berglund, LG; Vessby, BO (1999), “Pentadecanoic acid in serum as a marker for intake of milk fat: relations between intake of milk fat and metabolic risk factors”, Am. J. Clin. Nutr. 69 (1): 22–9, PMID 9925119
^ “Pentadecanoic acid”. Lipomics.com. 2011年10月19日閲覧。

外部リンク

Safety data

C₁₄:
ミリスチン酸

飽和脂肪酸

C₁₆:
パルミチン酸

[Sigma-Aldrich-1] “Pentadecanoic acid”. Sigma-Aldrich. 2011年10月19日閲覧。

[2] Smedman, AE; Gustafsson, IB; Berglund, LG; Vessby, BO (1999), “Pentadecanoic acid in serum as a marker for intake of milk fat: relations between intake of milk fat and metabolic risk factors”, Am. J. Clin. Nutr. 69 (1): 22–9, PMID 9925119

[3] “Pentadecanoic acid”. Lipomics.com. 2011年10月19日閲覧。

[1]

[2]

[3]

分子式：	C₁₅H₃₀O₂
その他の名称：	(+)-12-Methyltetradecanoic acid
体系名：	(+)-12-メチルテトラデカン酸

分子式：	C₁₅H₃₀O₂
その他の名称：	(+)-2-Methyllauric acid ethyl、(+)-2-メチルラウリン酸エチル、[S,(+)]-2-Methyldodecanoic acid ethyl ester、[S,(+)]-2-Methyllauric acid ethyl ester
体系名：	[S,(+)]-2-メチルラウリン酸エチル、[S,(+)]-2-メチルドデカン酸エチル

分子式：	C₁₅H₃₀O₂
その他の名称：	(+)-Undecanoic acid (S)-sec-butyl ester
体系名：	(+)-ウンデカン酸 (S)-sec-ブチル

分子式：	C₁₅H₃₀O₂
その他の名称：	(+)-Octanoic acid (S)-1-methylhexyl ester
体系名：	(+)-オクタン酸 (S)-1-メチルヘキシル

分子式：	C₁₅H₃₀O₂
その他の名称：	(+)-Hexanoic acid [(R)-nonane-3-yl] ester
体系名：	(+)-ヘキサン酸[(R)-ノナン-3-イル]

分子式：	C₁₅H₃₀O₂
慣用名：	rel-(2R^,4S^,6S^*)-2-tert-Butyl-4-methyl-6-hexyl-1,3-dioxane
体系名：	rel-(2R^,4S^,6S^*)-2-tert-ブチル-4-メチル-6-ヘキシル-1,3-ジオキサン


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分子式：	C₁₅H₃₀O₂
その他の名称：	(+)-Acetic acid (S)-1-methyldodecyl ester、[S,(+)]-2-Tridecanol acetate、(2S)-2-Acetoxytridecane
体系名：	[S,(+)]-2-トリデカノールアセタート、(+)-酢酸 (S)-1-メチルドデシル、(2S)-2-アセトキシトリデカン

C15H30O2とは？ わかりやすく解説

(+)-12-メチルテトラデカン酸

（＋）‐２‐メチルラウリン酸エチル

(+)-ウンデカン酸(S)-sec-ブチル

(+)-オクタン酸(S)-1-メチルヘキシル

(+)-ヘキサン酸[(R)-ノナン-3-イル]

(+)-ヘプタン酸(R)-1-エチルヘキシル

(+)-ヘプタン酸(S)-1-メチルヘプチル

(1R,2S,Z)-1-ペンチル-2-エトキシ-3-オクテン-1-オール

(1R,3S)-3-[[(1R)-1-アリルヘプチル]オキシ]-1,3-ジメチル-1-プロパノール

(1R,3S)-3-[[(1S)-1-アリルヘプチル]オキシ]-1,3-ジメチル-1-プロパノール

(1S,2S,5R)-1-(3-ヒドロキシ-3-メチルブチル)-2-イソプロピル-5-メチルシクロヘキサノール

(2E,4S)-5-ペンチル-2-デセン-4,5-ジオール

(2R)-3α-メチル-5β-[(S)-6-メチルオクチル]テトラヒドロ-2H-ピラン-2β-オール

（２Ｒ）‐３β‐ドデシルオキシラン‐２α‐メタノール

(2R,4R,6R,8R)-2,4,6,8-テトラメチルウンデカン酸

(2R,4R,6R,8R)-2,4,6,8-テトラメチルデカン酸メチル

(2R,4S,6S)-2-tert-ブチル-4-メチル-6-ヘキシル-1,3-ジオキサン

(2R,4S,6S)-2-イソプロピル-4-エチル-6-ヘキシル-1,3-ジオキサン

(2S)-2β,6β-ジペンチルテトラヒドロ-2H-ピラン-4β-オール

（２Ｓ）‐２‐アセトキシトリデカン

（２Ｓ）‐３α‐ドデシルオキシラン‐２β‐メタノール

(2S)-3β-ドデシルオキシラン-2β-メタノール

(2S,3R)-1-(シクロペンチルオキシ)-2-イソプロピル-5-メチル-3-ヘキサノール

(2S,4R,6R)-2-tert-ブチル-4-メチル-6-ヘキシル-1,3-ジオキサン

(2S,4R,6R)-2-イソプロピル-4-エチル-6-ヘキシル-1,3-ジオキサン

(2S,4S,6S)-2-tert-ブチル-4-ヘキシル-6-メチル-1,3-ジオキサン

(2-メトキシエトキシ)シクロドデカン

(3R,4R)-3-ブチル-4-(メトキシメトキシ)-1-ノネン

(3R,4R,5S)-3-エトキシ-4-メチル-5-tert-ブトキシ-1-オクテン

(3R,4R,6R,7R,8R,9E)-2,4,6,8-テトラメチル-9-ウンデセン-3,7-ジオール

(3R,4S)-3-ブチル-4-(メトキシメトキシ)-1-ノネン

(3S,4R)-3-(メトキシメトキシ)-4-ブチル-2,6-ジメチル-5-ヘプテン

(3S,4R)-3-ブチル-4-(メトキシメトキシ)-1-ノネン

(3S,4R,5S)-3-エトキシ-4-メチル-5-tert-ブトキシ-1-オクテン

(3S,4S)-3-ブチル-4-(メトキシメトキシ)-1-ノネン

(3S,4S,5R,6S)-3,4,5-トリメチル-6-(メトキシメトキシ)-1-デセン

(3S,4S,5S,6S)-3,4,5-トリメチル-6-(メトキシメトキシ)-1-デセン

(4E,7S)-7-メトキシ-4-テトラデセン-1-オール

(5R)-4,4-ジメチル-5β-ノニルテトラヒドロフラン-2-オール

(6R)-5-エチル-6-ヒドロキシ-5-メチルドデカン-4-オン

(R)-13-ヒドロキシペンタデカン-7-オン

(R)-1-[(S)-オキシラン-2α-イル]トリデカン-1-オール

(R)-1-[[(1R,3S,6S)-2,2,3,6-テトラメチルシクロヘキシル]オキシ]-2-ペンタノール

(R)-1-[[(1S,3R,6R)-2,2,3,6-テトラメチルシクロヘキシル]オキシ]-2-ペンタノール

(R)-2-[(R)-1-ヒドロキシ-3,3-ジメチルプロピル]デカナール

(R)-2-[(S)-1-ヒドロキシ-3,3-ジメチルプロピル]デカナール

(R)-2-ドデカノールプロピオナート

(R)-2-メチルテトラデカン酸

(R)-9-ヒドロキシペンタデカン-3-オン

（Ｒ）‐アセアノスタチンＰ５

(R)-トリデカン-2-オールアセタート

（Ｓ）‐１０‐メチル‐１‐ドデカノールアセタート

(S)-12-メチルテトラデカン酸

(S)-13-ヒドロキシペンタデカン-7-オン

(S)-1-[[(1R,3S,6S)-2,2,3,6-テトラメチルシクロヘキシル]オキシ]-2-ペンタノール

(S)-2-[(R)-1-ヒドロキシ-3,3-ジメチルプロピル]デカナール

(S)-2-[(S)-1-ヒドロキシ-3,3-ジメチルプロピル]デカナール

(S)-2-メチルテトラデカン酸

(S)-4-デシル-2,2-ジメチル-1,3-ジオキソラン

(S)-9-ヒドロキシペンタデカン-4-オン

(Z)-1,1-ジエトキシ-2-ウンデセン

(Z)-3-ノネナールジイソプロピルアセタール

(Z)-3-メチル-2-テトラデセン-1,5-ジオール

（−）‐２‐メチルラウリン酸エチル

（−）‐ウンデカン酸（Ｒ）‐ｓｅｃ‐ブチル

（−）‐オクタン酸（Ｒ）‐１‐メチルヘキシル

（−）‐ヘキサン酸［（Ｓ）‐ノナン‐３‐イル］

（−）‐ヘプタン酸（Ｒ）‐１‐メチルヘプチル

（−）‐ヘプタン酸（Ｓ）‐１‐エチルヘキシル

１，１‐ジメトキシ‐２‐オクチルシクロペンタン

1,2-エポキシ-3,7,11-トリメチルドデカン-3-オール

1,2-エポキシペンタデカン-1-オール

1,α-ジイソブチル-2α-ヒドロキシシクロヘキサン-1α-メタノール

10,11-エポキシペンタデカン-1-オール

10-メチルテトラデカン酸

１１，１１‐ジエトキシ‐１‐ウンデセン

11,12-エポキシペンタデカン-1-オール

11,12-ジメチルトリデカン酸

11-メチルトリデカン酸メチル

C15H30O2とは？わかりやすく解説