Blue humphead parrotfish

デジタルお魚図鑑

アオブダイ

学名：Scarus ovifrons 英名：Blue humphead parrotfish 地方名：アオ、バンド　 脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−ブダイ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 昼行性で岩礁域やサンゴ礁を単独または小さな群れで遊泳している。夜は粘液でマユをつくり岩陰で眠る。小型の藻類を主に食べる。眼の前上部が前に向かって　コブのように突き出る。幼魚は尾びれに白い班点をもつ。雄には生来の雄（１次雄）と雌から性転換した雄（２次雄）がいる。２次雄は一様な青緑色でほほの下部に黄緑の模様がある。１次雄は肩の部分とそれぞれのひれがオレンジ色で２次雄よりも小さい。内臓を食べて中毒を起こした例があるが肉は安全である。 分布：東京湾〜フィリピン 大きさ：80cm 漁法：　 食べ方：煮付け、みそ漬け