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Weblio 辞書 > 生物 > 魚図鑑 > ALBACOREの意味・解説

デジタルお魚図鑑

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ビンナガ


学名：Thunnus alalunga	英名：Albacore
地方名：ヒレナガ、シビ
脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−サバ科

長崎・日本・世界

住みか

※出典：長崎県水産部ホームページ

特徴

体は紡鐘形で胸びれが非常に長いのが特徴である。その先端は第２背びれを越える。名称はその胸びれが人間の頭のびんを思わせるところからついた。世界中の温暖水域を回遊する。産卵期は北太平洋では６〜７月、南太平洋では１月中旬くらいである。約８年で全長１ｍくらいになる。エサは魚類、甲殻類、イカ、タコを食べる。紀伊・東海沖では一本釣りで漁獲される。漁期は４〜７月である。身は白っぽく鶏肉に似ている。

分布：全世界の熱帯〜温帯海域	大きさ：1m
漁法：竿釣り、引き網、延縄	食べ方：シーチキン、照り焼き

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ALBACORE

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分 (g)	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	炭水化物 (g)	灰分 (g)
魚介類-魚介類/(まぐろ類)/びんなが/生

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