ALBACOREはどんな魚？わかりやすく解説 Weblio辞書

ビンナガ

※出典：長崎県水産部ホームページ

特徴

分布：全世界の熱帯〜温帯海域	大きさ：1m
漁法：竿釣り、引き網、延縄	食べ方：シーチキン、照り焼き

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分 (g)	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	炭水化物 (g)	灰分 (g)
魚介類-魚介類/(まぐろ類)/びんなが/生

(ALBACORE から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/05/24 21:58 UTC 版)

ビンナガ（鬢長、学名：Thunnus alalunga）は、スズキ目・サバ科に分類される魚の一種。全世界の熱帯・温帯海域に分布する小型のマグロで、缶詰などに用いられる重要な食用魚である。

^ ^a ^b “魚介類の名称表示等について（別表1）”. 水産庁. 2013年7月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年5月29日閲覧。
^ ^a ^b Uozumi, Y. 1996. Thunnus alalunga. In: IUCN 2010. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2010.1.
^ ^a ^b Uozumi, Y. 1996. Thunnus alalunga (North Atlantic stock). In: IUCN 2010. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2010.1.
^ ^a ^b Uozumi, Y. 1996. Thunnus alalunga (South Atlantic stock). In: IUCN 2010. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2010.1.

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