黒酒とは? わかりやすく解説

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くろ‐き【黒酒】

読み方:くろき

新嘗祭(しんじょうさい)や大嘗祭(だいじょうさい)などで、白酒(しろき)とともに神前供える黒い酒。甘酒クサギ焼き灰を入れて黒くしたもので、室町時代には黒ごまの粉を入れたものを用いた。→白酒(しろき)


黒酒

読み方:クロキ(kuroki)

新嘗祭大嘗祭供する酒。


くろき・しろき 【黒酒・白酒】

日本皇室神宮諸社で、古式による祭儀新嘗祭大嘗祭その他)に供する酒で、臭木クマツヅラ科落葉小高木)の焼灰を入れて黒くしたのを黒酒(黒胡麻の粉も使う)、入れないのを白酒という。

神酒

(黒酒 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/11/21 15:54 UTC 版)

神酒(みき、しんしゅ)とは、日本の神道においてに供える


  1. ^ a b c d 加藤 百一「「古事記」に現われた酒(2)」『日本醸造協会誌』第104巻第5号、日本醸造協会、2009年5月、346-351頁。 
  2. ^ 村野 宣男「食と宗教」『湘南フォーラム:文教大学湘南総合研究所紀要』第10号、文教大学湘南総合研究所、2006年3月1日、12-20頁。 
  3. ^ 加藤 百一「9. 清酒を造る神社」『日本醸造協会誌』第74巻第5号、日本醸造協会、1979年、282-289頁。 
  4. ^ a b What's up,OITA! Vol.21”. 大分県. 2023年11月21日閲覧。
  5. ^ a b c d e f 三重の酒 1 日本酒”. 三重県. 2023年11月21日閲覧。
  6. ^ 山梨県立博物館企画展に浅間神社の奉納ワイン棚が登場します!”. asama-jinja.blogspot.jp. 2018年5月26日閲覧。
  7. ^ 神酒口つがる工芸店(2018年1月22日閲覧)


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「黒酒」の例文・使い方・用例・文例

  • 黒酒という酒
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