じゅんまいだいぎんじょうしゅとは? わかりやすく解説

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じゅんまい‐だいぎんじょうしゅ〔‐ダイギンヂヤウシユ〕【純米大吟醸酒】

読み方:じゅんまいだいぎんじょうしゅ

大吟醸酒のうち、醸造アルコール添加せず、米・米麹(こめこうじ)・だけを原料として造られたもの。特定名称酒一つ。→純米酒純米吟醸酒


純米大吟醸酒(じゅんまいだいぎんじょうしゅ)




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