芽胞の耐久性
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/10/08 00:15 UTC 版)
芽胞は通常の細菌と比べて極めて高温に強く、100℃での煮沸によっても完全に不活化することが出来ない。芽胞を高温で完全に不活化するには、オートクレーブ処理（約2気圧の飽和水蒸気中で121℃15分以上）、乾熱処理（180℃30分あるいは160℃1時間以上）などの処理が必要。芽胞を完全に不活化することが可能な条件で、器具や培養液などを処理することを滅菌と呼び、医療器具の扱いや、微生物学や生化学の実験、食品科学などの分野で重要である。滅菌の技術が発達する以前には、間歇（間欠）滅菌法による滅菌が行われていたが、それでも滅菌に失敗することはあり、芽胞による汚染（コンタミネーション）が問題になることが多く見られた。 また高温以外にも、消毒薬などの化学物質にも耐久性を示す。一般的な消毒薬では次亜塩素酸ナトリウムがやや有効な程度で、塩化ベンザルコニウム(オスバン液)、アルコール類等では不活化する事が非常に困難であり、確実に不活化するには最も強い消毒薬であるグルタラールを長時間接触させる、または、過酢酸であれば短時間接触させる必要がある。 他に、エックス線にも高い耐久性を示す。
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